健身到底要不要吃蛋白粉？如何正确摄入蛋白粉？

互推小编 2023-11-10

蛋白质补充人体的能量来源

蛋白质是三大供能物质之一，虽然不承担主要供能作用，但却有着重要的作用。人体在饥饿、疾病等特殊状态下，会靠分解蛋白质提供更多能量。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8－1.0克，

从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2－3倍；因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。

传统做法通过吃肉补充蛋白质但往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，

怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。

手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

蛋白粉，是什么？

蛋白粉，简单说就是以蛋白质为主要成分的粉剂。

一般通过将各种食物中的蛋白质提取、分离而来，常见的有大豆蛋白粉、缓释蛋白粉、牛肉蛋白粉等等。当然，还有应该是大家接触最多的乳清蛋白粉。

由于蛋白粉的主要成分就只是蛋白质，所以它并不是什么能跳过正确运动、直接变壮的神药哦；当然它也很安全，并非类固醇那种激素类会伤身害体。

蛋白粉，某种程度上算是一种作用和副作用都没那么明显的补剂。

蛋白质的摄入量：

1非运动人群：一般在1g/Kg/天；以一个65kg 的人来计算，他一天需要65g的蛋白质；

2运动人群：1.5g/Kg/天; 一个正常体重的人，一天需要蛋白质120g 左右；

对于一个非运动人群来讲，靠自然方式摄入蛋白质是没有太大问题的，只要控制好饮食方式。但是问题来了，对于一个健身的人来说，一天120g 的蛋白质，如果从我们平常的食物中自然进食的话， 120g 蛋白质＝600g 的牛肉；也就是说，你如果健身的话，你每天要吃500g的牛肉。问心一句： 除非你对于日常的饮食控制得很好很好，不然一般的情况下，我们都难以保证足量的蛋白质摄入。