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健身到底要不要吃蛋白粉?如何正确摄入蛋白粉?

 

蛋白质补充人体的能量来源

蛋白质是三大供能物质之一,虽然不承担主要供能作用,但却有着重要的作用。人体在饥饿、疾病等特殊状态下,会靠分解蛋白质提供更多能量。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,

从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。

传统做法通过吃肉补充蛋白质 但往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。

处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要,

怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育,而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便,因为她们在补蛋白质的同时,也补进去了大量的脂肪。

手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复,提高免疫力。

另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。

蛋白粉,是什么?

蛋白粉,简单说就是以蛋白质为主要成分的粉剂

一般通过将各种食物中的蛋白质提取、分离而来,常见的有大豆蛋白粉、缓释蛋白粉、牛肉蛋白粉等等。当然,还有应该是大家接触最多的乳清蛋白粉。

由于蛋白粉的主要成分就只是蛋白质,所以它并不是什么能跳过正确运动、直接变壮的神药哦;当然它也很安全,并非类固醇那种激素类会伤身害体

蛋白粉,某种程度上算是一种作用和副作用都没那么明显的补剂

蛋白质的摄入量:

1非运动人群: 一般在1g/Kg/天;以一个65kg 的人来计算, 他一天需要65g的蛋白质;

2运动人群:1.5g/Kg/天; 一个正常体重的人, 一天需要蛋白质120g 左右;

对于一个非运动人群来讲,靠自然方式摄入蛋白质是没有太大问题的,只要控制好饮食方式。但是问题来了,对于一个健身的人来说, 一天120g 的蛋白质, 如果从我们平常的食物中自然进食的话, 120g 蛋白质=600g 的牛肉; 也就是说, 你如果健身的话, 你每天要吃500g的牛肉。问心一句: 除非你对于日常的饮食控制得很好很好, 不然一般的情况下,我们都难以保证足量的蛋白质摄入。

蛋白粉是保证蛋白质摄入的最好方法:

因为我们通过自然方式难以保证我们的蛋白质所需, 而且我们也要控制脂肪等的过度摄入, 于是, 为了达到补充每天的肌肉增长和营养,我们可以采用喝蛋白粉的方式去解决增肌的问题。

蛋白粉,怎么吃?

蛋白粉,最常见的吃法是在健身中及健身后即刻就补充,用来更好的促进肌肉恢复和生长。

所以我们就先说说,为增肌,运动时如何正确摄入蛋白粉?

健身中,如何正确摄入蛋白粉?

对于健身运动人群,一般每天每公斤体重需1.5克蛋白质甚至更多,比如体重70公斤,那么每日所需蛋白100克左右或更多,蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算:应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量,也就是说你最好从正常饮食获取大半蛋白质需求,这样你每天补充30-40克蛋白粉即可。

个人建议,为更好的肌肉增长,更强的运动耐力,在运动开始后的20-30分钟,摄入20-30g乳清蛋白粉,并搭配20-30g糖为最佳(必需氨基酸≥6g,一般1-2勺蛋白粉,氨基酸与糖比值1:6左右)。

多吃蛋白粉会不会发胖?

蛋白质不容易转为脂肪的。发胖的真正原因是脂肪和碳水化合物过量摄入。

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