垃圾摇身一变成了环保酵素，小小改变化腐朽为神奇

互推小编 2023-11-12

来源：嘉兴日报-嘉兴在线

如果你有幸来到新仓镇人民政府，任意走进一间办公室，一定会看到装有褐色液体的瓶瓶罐罐。打开这些瓶罐，一股略带酸味的气味扑鼻而来，原来，这些液体就是大名鼎鼎的环保酵素。

据了解，环保酵素是一种有机化合物，是蔬菜、水果的边角料和红糖、水按比例共同发酵3个月，经过微生物的厌氧发酵后产生棕褐色液体，再经沉淀、过滤等步骤得到的可利用液体。它不但有利于作物的生长发育，有效抑制病虫害生长，而且还能净化空气，对处理生活废水具有明显的效果。

说到新仓镇的环保酵素，就不得不提到新仓镇环卫所工作人员倪新华。他告诉记者，2017年，他在参加嘉兴垃圾分类培训时，听了一堂专门讲解环保酵素制作的课，非常感兴趣。回来后他就先在自己家里尝试制作，没想到不但制作成功，而且效果也非常明显，于是他就开始运用到自己单位，再推广到镇政府。

制作环保酵素的原材料主要是烂水果、水果皮和吃剩的水果残渣，一开始在政府大院推广时，每天收集的量并不是很多。好在新仓是水果种植大镇，平时果园内烂掉的水果不在少数，而且从2019年6月开始，镇政府食堂也在中晚餐时间供应水果。这下，收集的量就开始多起来，一天能收集15~20斤，每天生产环保酵素60斤左右。

新仓镇政府将环保酵素的作用，可谓是发挥到了极致。“有放在办公室净化空气，有放在厕所除臭，还有和洗手液一起使用。”倪新华说，凡是能让环保酵素发挥作用的地方，他们都毫不犹豫地使用。他们甚至还将环保酵素倒入下水管道用于疏通，倒入化粪池用于降解粪渣。更加神奇的是，新仓的环保酵素还用到了河道的净化上，半个月一次，一共投放了两次。在一个半月的时间内，河道水质在慢慢变好，味道没有了，河水清澈了，甚至连河道边的水草都茂盛了许多。

以上对环保酵素的运用还只是“开胃小菜”，真正让其发挥作用的，是新仓镇尝试用环保酵素堆肥。倪新华说，镇政府食堂每天会产生大量的厨余垃圾，之前都是装进大的绿色垃圾桶，环卫所再统一转运，既占空间，又耗费人力物力。而使用环保酵素堆肥，则只要将厨余垃圾放入容器内，再倒入酵素，等发酵后，残渣只剩下三分之一，其他都成了液体，而这些残渣又是非常好的肥料，可以用于就地堆肥。这样的做法不但省去了大量转运垃圾的人力物力，还能产生绿色肥料，非常值得推广。

据悉，基于环保酵素堆肥绿色环保的功效，新仓镇政府现已向各种植大户进行推广，不少种植户的千亩花卉、水果基地已经用上了环保酵素生产出来的肥料。倪新华说，日后在新仓镇吃到的水果，可以说是纯天然的了。

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