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减肥第一步，1/2粗粮计划。

互推小编
 

01减肥案例

这位小姐姐，进入减肥营（@基础代谢减肥营）前体重是68.65kg。

通过小姐姐每天的三餐打卡，营养师发现她存在着不少问题：

①主食比例过多，经常以精细为主；

小姐姐很喜欢吃面食，经常出现白馒头、肉卷等，这些都属于精细碳水，可以很快被消化吸收，引起血糖波动，促进脂肪合成，对于减肥是非常不利的！

②管不住嘴吃多，导致热量超标；

饮食执行不够严格，容易吃过量；营养师才跟她说饮食要怎么调整，她也满口答应，结果没几天又忘了，继续我行我素，让营养师操碎了心。

好在经过督导的耐心沟通和认真指导，小姐姐也意识到必须得改，后期饮食慢慢以玉米番薯等粗粮为主，搭配得也越来越好。

21天后，小姐姐的成绩如下：

体重为66.5kg，成功减重4.3斤；体脂率、内脏脂肪等级也下降了；

虽然掉了点肌肉，但减肥初期损失一些肌肉是正常的，只要保证好每一餐的蛋白质，再加上适当运动，问题不大。

案例总结

对于这位小姐姐的结营成果，我认为还有很大的提升空间，还是得多注意饮食这方面的控制啊。

另外，为什么建议她要少吃精细碳水，多吃粗粮杂粮？

太过精细的饮食，会增加痰湿体质的形成，对减肥不利；

所以适当增加粗粮这样升糖指数低，饱腹感又强，有利于减肥。

而且，全谷物含有细粮缺失的一些人体所需的维生素和纤维素；

因此要遵循粗细结合的主食原则，适当地减少对精细米面的摄入，多吃不同种类的谷物粗粮，例如糙米燕麦玉米等；

也可以选择块茎类粗粮，如红薯土豆南瓜等，都是健康美味的主食替身，还能降低便秘的隐患。

话说回来，平时很少吃粗粮的人，刚开始吃粗粮，容易出现腹胀甚至便秘的情况。

这是脾胃不适应的表现，需要给它时间慢慢适应。

一般建议从1/3粗粮开始（比如早餐吃粗粮，中晚餐吃细粮），逐步增加到1/2粗粮。

不建议也没必要全粗粮。

跟大家分享这个案例，并不是想让大家像她前面一样乱吃，而是想告诉大家：

减肥不是件容易的事，想要减得更好，你得付出努力才行；

你不是一口吃胖的，自然也不能一口就能吃回去。

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