夜,品杯,小谈柴烧茶器。
今日有茶友来品杯,聊起茶器。
索性睡前多说几句吧,最近我自己是蛮推崇柴烧瓷杯的,做一个简单的比喻:
普通杯子是360p的视频,低端耳机,
那精品柴烧杯就是4K视频,高端耳机。
材质,工艺的不同,造就了其口感上的不同,柴烧杯可以把茶叶细微的味道表达的更真切,滋味丝丝分明,能有益于茶友更好的认识茶叶。
这要先说一个问题,有言论会说,柴烧是软化水质,把茶汤优化了!
我个人对此言论画个大大的❌!完全错!
柴烧不是优化茶汤,而是更有效的还原茶汤真实的滋味,古人是没有气窑和电窑的!茶经茶书里面记载的内容描述,均是出自柴烧的器皿,要想以古论今,必感同身受,才能有跨越时间的交流感悟!
还有一说,这是心里作用作祟,初期我也怀疑过,首先自己做过多次对比测试,肯定了自己的判断。而后的几个月中,每次与人介绍柴烧杯,我都不多言语,力求让茶友们自己体会,十成十的茶友都直接指出了柴烧杯的优点所在,所以,人啊,追求美好事物是天性使然,没有会与不会,大道至简。
为什么之间会有差异?这就跟茶一样,好的原料,好的工艺,必然成就一款好茶。同样,也必然会成就一只好的杯子。
一个小小泡茶匠的愚见,欢迎讨论指正!
晚安。
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