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康宝莱营养顾问葛丽老师：外出聚餐时，如何防止体重增加？

互推小编
 

大家好，我是康宝莱公司的营养顾问葛丽老师。外出聚餐时，我们需要注意防止体重增加。首先，在出发前，可以先吃一些东西，以免在饥饿时失去控制。饥饿时，我们往往会吃得更多。

在聚餐前，提前半小时或一小时吃些水果，不仅可以增加饱腹感，还可以减少酒精对胃的伤害。此外，胃里有些食物可以帮助减少喝酒的量，从而避免饮酒过量。

对于想要减肥的人来说，应该选择加工程度低、酱料调料少的食物，尽量避免油炸、爆炒等高热量的食物。相反，可以选择白灼、清蒸等清淡的食物。在点餐时，我们应该注意荤素搭配、禽畜搭配、颜色搭配、咸甜搭配等等。建议荤素比例为：一至二至三比较合适，蒸炖多烹炸少。

点蔬菜时，应该选择深色蔬菜，素凉菜也必不可少。上菜速度较快，可以在饭前先吃一些蔬菜，避免肉类过量。细嚼慢咽也很重要。大脑需要大约二十分钟才能接收到吃饱的信号。如果你吃得太快，等你觉得自己吃饱的时候，其实已经吃多了。每次咀嚼二十到三十次比较好。

尽量避免饮酒和饮料，因为它们的热量都不低。建议选择低热量的饮品，如白开水、茶水、菊花茶、大麦茶等，避免摄入过多的精制糖。

聚餐后可以适当运动，担心体重增加的人可以先休息一会儿，然后进行散步、快走、慢跑等运动，增加热量的消耗。如果聚餐时没有控制住饮食，也不用担心和内疚。可以控制一周的饮食热量，让肠胃得到休息和调整。

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