懒人福利！9大方便食品测评，自热米饭、速食粥、冻干泡面…

夏天对于吃货来说，不是一个友善的季节，出门靠义气，逛街靠勇气，打开厨房门的闷热简直让人窒息、根本没有勇气踏！进！厨！房！

更别提开火做饭了！本着夏季尽量避免开火的原则，小小值挑选了9款不同种类的方便速食，想看看不靠外卖，不靠做饭，能不能通过这些方便食品吃上顿还不错的一餐？希望能帮助不想开火做饭的你，轻轻松松吃上一餐~

本次选择了自热米饭、自热酸辣粉、自热火锅、冻干方便面，速食粥，这些商品究竟是不是神还原本来的味道？

汤粉类我们选择了目前比较火的品牌，想看看它们是不是实至名归。至于速食豆花，选择它完全是因为猎奇啊！豆花真的可以被冲出来吗？

皇上皇 自热广式腊味煲仔饭

皇上皇出品的自热煲仔饭，广东人对这个品牌的腊味还是很认可的，但是不知道它的煲仔饭口味如何？

拿到它的时候我，我的心情是复杂的

本期测评参与度异常火爆，剩下的东西都是被一抢而空，只有这个煲仔饭被孤零零的留下了。为啥？拿到手里心凉一截：除去米饭和下饭的萝卜丁，一包就有20g香肠和20g酱肉，这么点能吃饱？后来事实证明我被打脸了……

第一次吃自热米饭，个人觉得很新奇，米饭是全干状态，有种在现场煮米的错觉，放好水和少的可怜的40g香肠，静等15分钟开吃。

期间有个小插曲，自热米饭威力惊人，我发现桌子被自热碗搞得滚烫，差点变形，只能赶紧转移到安全位置。由此可见，自热米饭使用起来还是有风险的！加热时千万注意！

加热到一半，腊肠酱肉的味道就开始顺着蒸汽往外飘，满办公室都是肉香，紧接着放上它自带的致美斋酱油和辣萝卜之后，这个味道可以比外面有些煲仔饭还好吃！

实话实说，自热米饭口感很有弹性比较独特，但也是做不出煲仔饭锅巴质感的，但是这种味道说它是很棒的腊肠拌饭也行，因为里面的酱肉和腊肠也太好吃了！腊肠特有的香气充盈着舌尖，回味带着一点甜，然后再配上香辣爽口的萝卜丁，别说了，我去下单了。

P.S.特意看了眼成分表，腊肠酱肉是皇上皇自家工厂生产的，百年老牌的酱肉，难怪味道这么赞。

评语：可以说是口感很棒的腊肠拌饭，甜口微咸，买它绝对不后悔！

海福盛 速食皮蛋瘦肉粥

海福盛是新三合（烟台）食品有限公司的自有品牌，20年来一直致力于方便食品和冻干食品的研发生产。这款原味牛肉粉丝汤就是他们的明星产品啦～外观和普通泡面相似，从包装看上去用料十足。

我是皮蛋瘦肉粥的忠实粉丝，但从没喝过速食版的皮蛋粥。首先就是开箱：内包含一包皮蛋瘦肉粥饼（有点像我们吃的米花糖和沙琪玛），还有一小包燕麦（这个不知道存在的价值是什么，可能为了改善口感）。

用开水冲泡粥饼化开，里面能看到几块皮蛋，还有一些小肉粒。尝起来很惊人：没想到真的有皮蛋瘦肉粥的味道，喝起来滑滑的，一小杯下肚饱腹感比较强。但是我确定是没有现煮的好喝哦。有条件还是喝现煮的吧。

此款速食皮蛋瘦肉粥适合人群/场景：野餐，外出游玩/徒步，深夜加班党，住宿学生党，懒癌晚期者。

评语：冲泡方便，口感还原对于速食品来说味道是可以接受的，可以等4元以内/碗可接受。

嗨吃家 酸辣粉

嗨吃家作为酸辣粉品牌，知名度相当高，盗版应该也是最多的，网上能搜到各式各样的嗨吃家，什么“x派”、“x城”层出不穷。虽然模仿了名字，但却模仿不了正品的精髓。

一个小桶里，包含了红薯粉、酱包、粉包、醋包、油包、菜包和花生包，单看菜包来说，内容还是比较丰富的，里面有豆皮和一些蔬菜干，还有增香的白芝麻。为了把所有味道最大化，我把除了花生之外把所有的调料都放进去了，倒上热水等了大概四、五分钟，酸辣粉的香味就传遍了办公室。

一打开盖子，大脑子里就自动响起了“中华小当家”的音乐，太香啦！

趁着热乎劲儿，我急忙把花生放进去，捞起一口粉丝放进嘴里，心里只有一个字：“好吃”！红薯粉是扁粉，而且比较筋道，浸泡在汤汁里时间久了，每一口都是酸酸麻麻的味道。尝一口汤，酸辣味很足，舌头都有些麻，满嘴都是回味。

值得一提的是，这款酸辣粉辣嘴不辣胃，吃完没有不适感。蔬菜干和豆腐干泡开了，吃起来也不错，但我最喜欢的还是花生，香香脆脆的，配上酸辣的汤汁，实在是美味！

评语：差点把汤喝完，口感很棒，自己做加蔬菜应该会更好吃！值得购买！

康师傅 速达面馆 香辣牛肉面

这款方便面是康师傅高端方便面的代表作之一，在去年双十一期间首发后就备受好评。

先讲一下成分，里面总共是4个料包（牛肉包、蔬菜包、高汤包、油包）、一个面饼，其中牛肉包分量十足，打开后满满的大块牛肉，我数了一下总共有8块，蔬菜料则包含大块胡萝卜以及西兰花。

用热水冲泡后，放在微波炉上叮了3分钟。汤色红亮，入口不辣。面条口感偏软，不是很有劲道。牛肉非常软嫩，一口一块，非常酣畅，一碗吃完都没有塞牙哦。素菜可能因为加热时间过长，过于软烂，个人建议，可以热完面饼后再放蔬菜包。最后喝了几口汤底，不是很好喝，油太多了，有点糊嗓子。

个人总结，这款方便面总体来说比普通款强太多了，但配料包已经吊打一众同类型方便食品，在我吃过的方便面中排行前三。

但是它平常的价位实在太高，单买都得十五六块钱。如果不是出于旅游或者出行的需要，这个价位的话，我更愿意去喝一碗正宗刚出锅的兰州牛肉拉面。

评语：比普通款强太多，口感吊打一众同类型方便食品，平时价格高，可以等优惠价入！

小肥羊 清汤羊肉小暖锅

俗话说得好，要想生活过得去，多少都要沾点绿，看到这绿绿的包装盒，你一定也会回想起那时头顶的青青大草原……咳咳跑题了，让这80g的羊肉抚平……等等！一盒将近40大洋才这么点肉？？不值钱的粉条和蔬菜倒是不少…看着这感人的肉量，晶莹的泪花又一次滑过了脸庞。

打开盒盖，包装设计还是比较走心的，一共5包配料：肉包，蔬菜包，油包，调料包和粉条包，纸盖上也贴心的附上了精美的食用方法说明。

把食材、调料粉包和葱油放在上层的小盒里。再打开干燥包放在下层，用冷水没过干燥包（划重点，冷水！），过了2分钟盖上的小洞就开始冒热气，大概会持续排气5-6分钟，一定要等气放完才能打开盖子，太着急打开会被烫到，很疼，别问我怎么知道的

打开盖子，真的有种进了小肥羊火锅店的感觉——真的太香了，肉煮开以后看上去还是很大片的，但是尝起来也就是罐头肉食的感觉，蔬菜吃上去口感不错，比较入味，比大部分冻干蔬菜要好得多。

不起眼的粉条倒是成为了本场的MVP，嫩滑有嚼劲，沾着浓郁的羊肉香气，一口下去，多多少少抚慰了我枯燥而孤单的灵魂。汤也不放过，一口全喝掉，心是暖的，今晚是要胖的。

总结：相比价格来看肉量太少，最好吃的反而是粉条，汤味淡而且比较油，不太推荐。

海福盛 淮南牛肉粉丝汤

海福盛是站内常推荐的老牌子了，就不多介绍了。

掀起盖子就是粉丝饼和调料包，包括牛肉酱包、牛肉粉包和冻干豆丝蔬菜。冻干包里有牛肉块，分量不多但是个头比起方便面里的要大块～

根据包装说明，开水冲泡5分钟即可食用，比起传统酸辣粉等粉丝冲泡时间稍长，碗内壁有注水线。 搓手等待的5分钟过去了！开盖后香气扑面而来，蔬菜和调料完全溶解在汤汁里，密密麻麻的豆丝食欲大增，粉丝透明感极好！不知口感如何～

这种粉丝很容易挂住汤汁，入口完全不寡淡，虽然表面有一层红油但是一点都不辣，可能是调料都被粉丝带走了，汤底味道尝起来略淡中规中矩但是香气十足，粉丝很劲道但是容易咬断的类型～

猛吸一口汤汁，虽然没吃过正宗淮安牛肉汤，但是这个口感很丰富，豆丝和牛肉块掺杂着舒展开的蔬菜，比起酸辣粉来感觉更养生了！

总结：用料很丰富，牛肉块也看得见，汤底中规中矩，粉丝浓郁顺滑劲道，推荐尝鲜！和普通酸辣粉不一样～

和厨 冻干番茄鸡蛋面

作为只要能躺着绝对不坐着的终极懒人选手，对素食食品的体验度和口感要求也是非常高的，我将以我非常严苛的态度对下面的产品分享我的体验。

①价格：小碗7.9元62g、大碗18元115g，总之大碗正餐吃并吃不饱，下午加餐吃热量会有点高）②面：面条是宽扁的样子，不像普遍的方便面是圆乎乎的（非油炸）

③体验（小碗）：冲泡五分钟之后打开盖就能闻到番茄的味道，酸酸的，冻干被泡开以后汤变得很浓稠，鸡蛋也是货真价实的鸡蛋，但是面的分量有点少，还没有好好品尝就已经吃的差不多了

④口感：面很劲道，冻干确实是真材实料，汤底味道还不错，冻干泡开之后也能吃到木耳胡萝卜等，但是总体味道偏酸，跟家常的番茄鸡蛋面还是有些区别的（平时喜欢吃酸酸甜甜的味道），所以喜欢吃偏甜口感的不建议选这一款，喜欢偏酸口感的可以试一下哦！

评语：口味偏酸，本人不喜欢酸口，有这个价格点外卖它不香吗

螺霸王 自热螺蛳粉

今天我测评的是螺霸王家的自热螺蛳粉，螺霸王算是和好欢螺齐名，线上口碑最好的两个品牌，。

虽然袋装螺蛳粉便利程度已经满足了大部分人群的需求，最近自热式方便螺蛳粉的上市，更是将螺蛳粉的享用门槛大大降低。在享受方便的同时，自热螺蛳粉是否足够满足我们的口味呢？小荻这就来亲身测评！

打开包装后内容物算丰富：基础的米粉包，还有各种腌制小菜和豆制品，鹌鹑蛋、花生米以及汤料包和辣椒油醋等。建议加热15分钟，我加热了18分钟左右。开盖小心烫伤……

加热过程中气味较小，询问同屋朋友，气味是“刚刚可以闻到并分辨出是螺蛳粉，可以接受”的程度。我吃辣能力不太行，所以还有很多辣椒油没放。

粉丝较细，可能是为了便于短时间内煮熟，这样也有助于扩大与调味品接触的表面积，使得口味浓郁。加水量少一点会汤味会更加浓郁，但是受条件限制，螺蛳汤味并不如袋装。

整体味道观感是店面螺蛳粉大于袋装螺蛳粉大于自热螺蛳粉。自热螺蛳粉方便性确实大大提升，但是牺牲了部分质量。

评语：有条件还是煮袋装的，口感会比自热的更好吃，不推荐自热。

冰泉 速食豆花

冰泉这个品牌对于钟爱豆制品冲饮的应该并不陌生，这家公司创立至今已有超过50年的历史，开发出了四大系列70多个品牌，通过传统工艺与现代技术完美结合，保留了食品的营养成分。

言而总之，冰泉在豆制品饮品中，确实占有一席之地。在好品质的基础上，它到底口味如何呢？

就外观而言，冰泉豆花外部是比较老式，具有童年风味的包装；内部是透明小袋的分装，里面是微黄粉末状的豆粉，整体中规中矩。

对照说明以冲泡了一包，完全搅拌静置大概15min之后，奇迹发生啦！速食豆腐花制作成功！

制作完成的豆花，卖相其实一般般啦，但是口感还是超棒的！闻起来是天然的豆香味道，用勺子轻轻搅拌凝结的豆花，像布丁一样QQ弹弹，送入口中，丝滑感穿梭齿间，口腔充满甜甜的奶味清香，慢慢吃下，超级满足的感觉。

最后看一眼配料表，折合到每一小袋32g，每包热量139大卡，蛋白质3.52g，脂肪2.24g，算是比较健康的配比，对于喜欢甜味豆制品，想快速get健康美味早餐的朋友来说，冰泉速食豆腐花值得拥有！要是有减肥需求，慎重

评语：喜欢甜味豆制品朋友， 冰泉速食豆腐花可放心入！

以上就是9款不同品种的方便食品，你对哪款更感兴趣，你之前吃过同款吗？味道如何？

你有什么夏天不开火，又很美味的方便食品推荐吗？欢迎来评论里聊一聊

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