陈年老酒市场面临的发展机遇

互推小编 2023-11-21

陈年老酒市场与一般白酒市场不同，针对的消费人群主要是高净值用户以及对白酒的收藏、金融属性有着特殊判断的人群，尤其是专业白酒藏家。近年来随着行业组织、厂商、媒体对陈年老酒市场的推动，越来越多的消费者参与到了陈年老酒的市场交易当中，“以藏养饮”的趋势越发明显，陈年老酒市场发展面临着新的机遇。

陈年老酒市场的发展机遇主要体现在：

我国经济实力的不断增强

众所周知，我国总体经济实力正在不断增强，与之对应的是，高净值用户财富未来会持续增长，消费能力不断提升。中国首席经济学家论坛理事长连平近日就表示：估计到2035年，高净值人群的规模很可能从目前的200万拓展到500-600万。胡润研究院发布的《2020中国老酒白皮书》表示，56%的受访高净值饮酒人群表示近两年增加了高端/次高端白酒的消费频率，频率明显增加的占比10%。

经济活跃性决定了高端商务宴请的增多，高净值用户的增加，则意味着老酒消费者基础正在进一步扩大，这是陈年老酒市场得以发展的物质保证。

我国民族文化自信的提升

酒文化在中国源远流长，中国白酒文化又集合了中国饮食文化、地域文化、酒桌礼仪文化于一体，也是中国传统文化的具体体现。随着中国经济的高速发展，中国文化自信正在得以体现，其中在酒水领域中，就是越来越多的高净值用户以及受过高等教育的人们，以饮用中国传统名白酒，尤其陈年老酒作为新的消费时尚。老酒当中所蕴含的丰富的文化内涵、历史人文增强了商务精英人群的文化归属感，尤其是中国传统饮食文化、餐桌礼仪文化与白酒应用场景相得益彰，使得国人对于陈年老酒的需求不断增加，使其成为商务宴请的主角。

这是陈年老酒得以发展的文化基础。

白酒消费人群消费意识的觉醒

随着中国白酒市场的不断成熟、完善，老酒文化内涵的不断展现和整体舆论环境的影响，如今在一些高端商务宴请当中，一瓶陈年老酒所带来的的话题性、故事性远高于同等价位的新酒或者进口酒水。尤其是消费者对于个性化消费产品的选择，使得陈年老酒成为商务宴请新宠，一瓶90年代的茅台酒远高于一瓶同等价格的洋酒给国内高端消费人群带来的物质与精神享受。

这充分表明了，陈年老酒的消费已经从纯粹对口感的追求，升级为对精神享受、文化探索的追求，这是陈年老酒得以发展的重要基础。

老酒收藏、金融等属性的不断提升

随着陈年老酒市场的不断发展，其饮用价值、金融属性、收藏属性日益得到广泛消费者的认可，在饮用领域中，“藏新喝旧”、“以藏养饮”已经成为普遍共识。在酒水收藏领域，“酒是流动的黄金”、“酒是能喝的收藏品”得到广大藏家的认可，随着拍卖、典当等行业的推动，一些投资机构的介入，以及行业协会的规范，老酒的收藏、金融等附加属性正在不断提升，甚至开始超越饮用价值，成为老酒行业发展新的动力。

在这个基础之上，不仅仅高净值用户成为陈年老酒的拥趸，普通消费者在日常饮用当中，也日益关注白酒的生产年份，并积极参与到陈年老酒的交易环节当中。

综上所述，陈年老酒的发展已经进入了一个新的阶段，只有把握住新形势下的新趋势，才能随机应变，调整策略，提前布局，赢得市场。

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