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“煎炒烹炸”样样精通——知吾煮可立盖汤锅+米家电磁炉开箱体验

 

这次我将会开箱知吾煮可立盖汤锅以及米家电磁炉C1,知吾煮可立盖汤锅目前正在有品有鱼上众筹中,而米家电磁炉C1也发布了一段时间了,所以这次我们就来一同开箱吧。先来说一说米家电磁炉C1好了,大家应该都知道米家电磁炉在2017年的时候就推出过首款产品,这一款电磁炉采用的是圆形的设计,而且也是极具潮流的设计美感,并且可以通过米家APP进行控制,可以说是让很多人都喜欢的智能化产品了。而在两年之后,米家又再次推出了电磁炉的产品,也就是我手上这一台米家电磁炉C1,目前它的售价为99元,很多人觉得电磁炉卖那么便宜会不会很不安全啊,其实我体验了那么多天下来都是很放心的去使用的,其他品牌电磁炉该有的功能,它也是都具备的。不过今天的主角其实并不是电磁炉,而是来自知吾煮的可立盖汤锅产品,熟悉知吾煮这个品牌的人应该都知道它是专门生产厨具类的产品,像锅一类的产品他们都是应有尽有的,而这次我所拿到的知吾煮可立盖汤锅其实并不只是汤锅那么简单,别看名字上有个汤锅就以为只能煲汤用,其实它也是可以用来炒菜之类的,下面就跟随我来了解下这两款产品的开箱体验吧。

▲先来开箱知吾煮可立盖汤锅,可以看出对汤锅的保护还是很到位的,里面主要是用泡沫来进行保护,毕竟里面有玻璃,所以这个保护还是值得点赞的,因为现在大家都知道快递会进行暴力分拣,所以将保护措施做好还是非常有必要的。

▲打开包装之后里面只有一个知吾煮汤锅,并且还有一张合格证和简单的说明书。

▲接着就是开箱米家电磁炉C1,包装盒基本上是相似的,但由于这一款是米家生产的,所以在包装盒的右上角有一个米家的Logo,并且在产品的防护措施上其实也是一致的,都是采用泡沫的形式来进行保护。

▲米家电磁炉C1所配备的东西同样也是一样的,都是只有一本使用说明书。

▲知吾煮可立盖汤锅的直径为26cm,而且也不是很深,不过容量为4L,拿来打火锅也是一个不错的选择,虽然名字上有个汤锅,但其实也是可以用来炒菜的,有种类似于平底锅,不过这一款比平底锅的深度要深不少,我现在基本上都拿它来进行炒菜。像我们传统的话其实它煎炸东西的时候是很容易粘锅的,而用知吾煮汤锅来煎炸的话是不会粘锅的,因为它是采用了食品级不沾涂层,油污水渍之类的,基本都是不挂壁,而且也是比较容易冲洗的,那吸油纸一擦就很容易擦掉,不会在锅内残留任何油渍。

▲锅底我就觉得比较厉害了,可能是因为我很久没用过这类产品了,所以觉得很厉害,首先这一款知吾煮汤锅的底部是采用平底双层复合结构的,聚热能力和聚磁能力都是非常强的,导热是非常均匀的,像以前在使用传统锅的时候因为受热是不均匀的,所以需要双手提着锅在煤气炉上绕一圈,这样的话受热就会相对均匀一点,而现在我有了知吾煮汤锅之后这类问题就可以避免了,不过需要说一下的就是必须配合着电磁炉,不能在煤气炉上使用。最重要的是少油烟,在我使用过程中我也发现了比传统的锅煮出来的东西要少油烟,我现在基本上都会拿去客厅炒菜,根本不用担心油烟的问题,这也是我最喜欢的地方了。

▲知吾煮汤锅的外壁采用的是白色配色,这个我也比较喜欢,因为我家里的锅都是黑色,没有一个锅的配色是稍微时尚一点的,现在有了这一个锅之后我就可以天天研究好吃的了,不过因为采用的是白色外壁,所以是不能接触火源的,因为接触的话怕外面那一层漆会掉,所以我是推荐用电磁炉之类的产品。锅边还设置了双防烫把手,即使你正在煲汤也是可以轻轻松松的提起来,不会因为烫手的问题而提不起来,相比我家目前的锅来说真的是很好,我们家的锅把手都没了,只剩铁了,每次提起来都要用两个抹布才可以,要不然就容易烫伤。

▲这一款汤锅最大的特色就是可立锅把设计,在我们煲汤的时候肯定都要把锅盖给盖下,但是当我们将锅盖拿起来的时候上面就会有很多水蒸气,这时候我们将锅盖立起来的话,这些凝水就会聚集在锅盖的边缘位置,因为边缘位置有一个专门存放水渍的凹槽,这样子就可以减少水渍的滴落,并且在放置在桌子上的时候也不会将桌子上搞得到处都是水。我之前见到的锅盖都是不透明的,而这一款则是采用透明的玻璃盖设计,并且投过拱形钢化玻璃盖,可以实时观看到里面菜都煮的怎么样了,可以实时掌握好烹饪的进度,并且锅盖面还设置了防溢出气孔设计,可以调节锅内的温度,保障微压焖煮食材酥烂入味。

▲米家电磁炉C1采用的是4mm加厚微晶面板,根据官方的介绍,它可以承受高达500°C的高温。不知道大家有没有注意到之前米家也是发布了一款电磁炉的型号为A1,我个人觉得这两款电磁炉最大的区别就在于正面面板的差别了,A1采用的是镜面微晶面板,在按键区域是镜面触控面板,而C1的触控面板并不是采用镜面的设计,而是类似磨砂的质感,并且也不是触摸操作,而是按键操作,我个人更加喜欢C1的设计,因为更加容易清洁一点,不容易沾染油污。这一款电磁炉最大功率可以达到2100W,而且升温的速度也是比较快的,堪比煤气炉,无论炒菜还是煲汤都可以随便做,并且采用了双层叠式聚能线圈盘,火力也是比较强劲的,导热也是非常均匀,可以让火力持久稳定。

▲米家电磁炉C1采用了三面立体排风,并且优化了风道设计,搭配了大尺寸的7叶风扇,这样子可以有效降低噪音,并且可以保证机内持久稳定运行。很多人其实都怕电磁炉很不安全,包括我也是有这样的顾虑,但是当我真正了解这一款产品之后,其实这些顾虑都会消失的,这一款米家电磁炉C1拥有5重安全保护系统:无锅具报警、干烧报警、过热保护、IGBT保护、电路异常保护,总之就是保护措施做得非常到位,而且还内置了温度传感器与电路保护系统,这样子的话,当机身过热以及电路故障时候都能够及时响应,避免发生危险。

▲电磁炉的侧边是采用白色的配色,而黑色这一部分这是底部的配色,这种搭配我是挺喜欢的,满满的时尚气息。

▲米家电磁炉C1拥有6种烹饪模式,分别是:火锅、炒菜、蒸煮、煎炸、汤粥、烧水,并且他们都对应不同的火力,我一般都是根据自己需要做什么菜而去调节模式的,省去自己还要调节火力大小的步骤,火候也是比较容易掌控的。这款电磁炉还支持一键记忆暂停功能,在我们炒完一道菜之后要洗锅的时候可以按下暂停键,然后等我们洗完锅之后再炒下一道菜的时候就可以再次按下,这样就可以恢复之前加热的状态了。

▲我用知吾煮可立盖汤锅和米家电磁炉C1炒了个鸡蛋,不知道各位看了之后是不是特别有食欲呢,我吃起来的时候也好香啊。

总结:

知吾煮可立盖汤锅和米家电磁炉C1的结合,可以说是一个完美的搭配,两者的设计风格都是特别符合目前年轻人口味的,而且性价比也是非常十足,目前汤锅的众筹价为79元,而电磁炉的价格则是99元,加在一起也仅仅只有178元,可以说是性价比十足的,如果你喜欢做菜的话,其实可以买这个组合回去自己做做菜,我相信你一定会喜欢上它的。

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