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专治夏天胃口不好！立业路这家川派汤锅，去一次我能扒足3碗饭

互推小编
 

为你呈现的646种味道

开在立业路上的这家川派汤锅

熬着最养生的汤，做着最川派的味道

专治胃口不好，一次扒足三碗饭！

养生与美味同时进行，一秒圈粉你的襄阳胃！

都说养生汤锅清淡，爱吃味道重的我，才开始来吃时是拒绝的。后来听说这家厨师师承川渝一派，做的一手川渝味道，就不由得好奇起来，养生馆还有“朋克”风？

店里从老板到厨师都是地道的湖北人，湖北人爱吃什么口味，他们是最清楚不过了，熬出的汤，做出的菜都是经过口味的改良，最适应襄阳人的胃口了。

番茄+牛尾

番茄牛尾汤要是没有报出它的名号，红彤彤的汤汁看上去还以为是一锅红油麻辣锅底。但是拿起勺轻轻一搅，番茄的酸甜味就扑鼻而来。

养生汤锅正确的吃法，是先喝汤再吃菜。开胃的番茄汤，动筷子之前必得来上一碗，碗底备上葱花香菜，舀上一勺汤冲开，酸甜的番茄配上牛骨汤别提有多开胃了。

喝完绝对让你胃口大开，扒足三碗饭也不成问题！

做汤锅的，汤底必须要优秀。这家用的都是新鲜的牛骨，熬制要经过四个小时，小火慢熬能让汤汁把牛肉的精髓紧紧锁在里面。每一锅汤都是以牛骨汤做底，滋味更是千变万化。

番茄牛尾汤最“朋克”的一面，就在于它的口味一点也不清淡，番茄的酸甜中带着牛骨十分浓郁的味道。

巨无霸个头的牛尾骨，连着的牛尾肉更是大块，肉质一点也不柴，浸透了番茄的微酸。一口下去口口到肉！

为了照顾到口味更重的顾客，店里还专门调配了三种口味蘸料，不辣的，微辣的，酱香的。

不辣的蘸料用杭椒和蒜蓉调配，一口下去带着浓郁的蒜蓉香。微辣的“朋克”味道十足，开胃的辣，让无辣不欢的人立马有了归属感。

涮菜在吃完牛尾肉后也不能落下，小份的菜不仅价格实惠，还可以恰好的填上胃里的空隙，一点也不会浪费。

酸萝卜老鸭汤

入夏了，还有比酸萝卜老鸭汤更解暑开胃的汤吗？

纯熬制的汤非常清透，入口一点也不清淡无味，反而萝卜的清甜酸爽，老鸭的鲜，全都煮进了汤汁中。

锅里放的是一整只老鸭，老鸭煮的软烂脱骨，轻轻一拽就能拽下。肉质相当软烂，一口裹着汤汁爆开在嘴巴里。酸萝卜十分爽口，带着清甜胃酸，同样的开胃。

天麻土鸡汤

这家店连神农架的野生天麻也舍得入菜，炖出的汤别提多鲜了！

天麻口感沙软，细细品味，舌尖上还有回甘。锅里给的天麻份量实在，不过天麻虽好吃，可不要贪多哦！

熬最晚的夜，喝最补的汤，这才是朋克的养生精神。三碗滋补又养生的汤下肚，脸色立马红润起来。

陈皮兔丁

麻辣的兔丁，配上味道清新的陈皮，两样完全不同的味道搭配在一起，绝对能擦出火花！

兔丁肉干香十足，麻辣开胃，非常有嚼头，妥妥的川渝口味。

陈皮味道十分清新，绝对的解腻佳品，两者的味道完美契合在一起，越嚼越香的兔肉中，舌尖还会时不时的蹦出小惊喜——陈皮的甘甜。

特色胡豆

胡豆在开始爆炒时，辣椒的香味就已经飘了出来。循着味道过去，师傅正在大火爆炒。

这家胡豆与平时吃过的不一样，先把胡豆煮的软烂，而后再爆炒入味。爆炒后的胡豆软烂中带着香辣的口味。

酸辣口的小菜

连小菜都多是酸辣口的，这家店将养生贯彻到底的同时，也辣的最适合襄阳人的胃口。酸辣藕丁，不多说绝对能下一碗饭。凉拌的牛肉，就是这个地道的襄阳味！

立业路这家养生汤锅馆，养生又健康的同时也有着“朋克”的味道，一秒就能圈粉襄阳人的胃！静谧的小隔间，绝对是聚餐的不二地方！

【店铺信息】

店名：红枫馆养生汤锅

地址：樊城区立业路13号（金思源大厦旁）

营业时间：10:00-22:00

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出品：襄阳食记网络科技有限公司

编辑：POI酱 摄影：大福君

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