父亲节来了，带老爸去老字号餐厅吃“硬”菜

互推小编 2023-04-28

图片来源/企业供图

新京报快讯（记者张晓荣）父亲节临近，北京多家老字号餐厅预订火爆，其中“爸气”菜、下酒菜最受欢迎。

6月16日父亲节，北京各大老字号已纷纷做好准备，同春园饭店推出了包含松鼠鳜鱼、蟹粉狮子头、花蛤虾膏炖豆腐等多个“硬菜”在内的两款“爸气十足”套餐，让父亲们“一次吃个够”，并在父亲节当天推出6.6折的优惠。

地安门马凯餐厅推出了马凯特色烧黄鱼“爸气”菜一道，并赠送冰淇淋一份，为父亲们带去一个凉爽的父亲节。惠丰饺子楼将店里的“糟溜鱼片”这道“爸气”菜半折提供给父亲们，同时扎啤也有优惠，让父亲们大口吃肉大口喝酒，过个“酣畅”父亲节。

也有部分餐厅，在父亲节推出“霸王餐”，让父亲们享受各种优惠。惠丰涮肉馆为到店消费的父亲们赠送酸梅汤；华天二友居则推出了满一定金额送小米粥、凉菜的优惠；同和居日坛、月坛、什刹海三个店都会为到店消费的父亲们送上清爽可口的豌豆黄。

就预订情况来看，同春园、同和居、地安门马凯餐厅、惠丰饺子楼等餐厅雅间基本预订完毕，惠丰饺子楼、惠丰门钉肉饼还有个别雅间和散座可接受预订。据曲园酒楼经理马冬梅介绍，大家对父亲节越来越重视了，两三个月前就有人预订餐位，这是往年比较少见的。为此，今年父亲节，该餐厅也根据北京的饮食讲究，推出了湘姜凤爪，曲园风味虾等新菜。

而在聚德华天烤肉季什刹海总店，父亲节的雅间基本订满了，“武吃自烤”也开始排队，不少顾客专门订购这里的外卖，为父亲点上老字号的下酒菜。

据烤肉季鲁建伟经理介绍：“为了缓解父亲节就餐压力，让更多的顾客品尝到国家级非遗烤肉的味道，店里特别组织了一只外卖小分队，关注烤肉季公众号，就可以点击购买，及时收到我们的特色外卖。”

在烤肉季的外卖菜单中，像酱牛肉、酱蹄筋、烧饼夹烤肉都成为父亲节最热的外卖熟食。长椿街马凯餐厅则是为父亲节推出了腊肉鳝鱼煲。

新京报记者张晓荣校对王心

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