春节用酒咋准备?酿酒师:提前囤这3款,易储存还省钱,建议收藏
进入一月份以后,春节离我们越来越近,不少人都开始囤年货了,像是瓜子、糖果、猪肉等,还有迎来送往、招待客人必不可少的白酒。
不过呢,春节毕竟是一年一度的重大节日,白酒肯定不能和平常一样随便买,各方面都要顾全,笔者建议,春节用酒可以从以下3点入手:
①适合长期存放的白酒
现在离过年还有一段时间,而且过年招待客人也不可能一天就招待完了,所以一定要选能够长期存放的白酒。
②价格适中的白酒
过年迎来送往、招待客人需要的白酒量可不小,动不动就得一两箱,所以价格一定要适中,这样既不伤钱包,也不会让人在背后吐槽小气。
③纯粮酿造的白酒
喝酒,图的就是一个开心、痛快,而纯粮酿造的白酒喝起来不仅口感好,还不上头,过年家宴上来上一杯,可谓是宾主尽欢。
总之,春节用酒不求价格多贵,名气多大,只要酒质够硬,就足以让收礼的人和做客的人对你竖大拇指。
如果酒友们一时之间不知道如何选择,也可以参考下面这3款白酒,是不少酿酒师公认的易储存还省钱的纯粮佳酿,建议收藏备用。
①刘伶醉
这款产自河北的刘伶醉是一款浓香型白酒,度数在50度以上,特别适合长久存放。
而且刘伶醉的历史极其悠久,早在西晋时期,有一位叫做刘伶的大文豪特别喜欢到河北游玩,一方面是为了探望自己的好朋友张华,另一方面是为了品尝当地有名的烧锅酒。
后来刘伶病逝,张华就给刘伶喜爱的一款酒命名刘伶醉,一直流传至今。
刘伶醉不仅深受古人喜爱,在现代受欢迎程度也丝毫不差。除了在巴拿马博览会上荣获金奖以外,还在上世纪八十年代登过国宴,足可见其酒质的优秀。
关键是,刘伶醉的价格相当实惠,不管是拿来送礼还是宴请宾客,都相当有面子。
②贵常春
贵常春是一款53度的酱香型白酒,长期存放完全没问题,还会使酒水越来越香醇。
而作为一款产自贵州的酱香酒,贵常春的酒质自然是向茅台看齐的。
早在1981年时,贵定酒厂(1953年建)就成功将13株茅台菌种融入酒水中,这才有了酒质不俗的贵常春。
因为含着“金汤匙”出生,贵常春一路顺风顺水,不仅一举拿下了国际名酒节金奖,还连续多年被评为优质白酒精品,酒厂也靠着贵常春提升了销量,获得了“纳税先锋”的称号。
可惜,贵常春的顺风顺水并没有维持多久,一次突然的酒厂改制让贵常春被迫停止了发展,所以一直到现在还局限当地。
不过,虽然名气局限,酒质却日益提升。现在的贵常春不仅采用了了大曲坤沙工艺酿酒,还将6年基酒和10年老酒调兑,酒水不仅茅香四溢,酱香更是浓郁,抿上一口,酒体带着老酒独有的顺滑细腻,没有任何刺激感。
除此之外,因为生产这款酒的贵定酒厂是我国最早的一批国营酒厂,所以酒水的价格都很亲民,尤其是贵常春,性价比相当不错,很适合用来送礼。
③一品景芝
一品景芝在山东可是有名的老牌白酒了,产自山东三大古镇之一——景芝,酒厂自身就有着深厚的历史,酿出的一品景芝也自带历史底蕴。
一品景芝的酿酒原料虽然是高粱、小麦,但却是特殊的芝麻香型,这是因为一品景芝在酿造时采用了当地特有的水源,酿酒工艺更是采用了“多微共酵、清蒸续渣、多微共酵、大麸结合”等,这才成就了一品景芝的特殊香型。
而且一品景芝的价格相当实惠,不少山东酒友都把这款酒视为口粮酒的存在,感兴趣的酒友可以试试看。
今天的文章到这里就结束了,希望各位酒友在春节选酒上都能够选到心仪的白酒。
[注:本文部分图片来自互联网!未经授权,不得转载!每天跟着我们读更多的书]
互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产,如需转载,请联系版权方授权,如有内容如侵犯了你的权益,请联系我们进行删除!
如若转载,请注明出处:http://www.hfwlcm.com/info/185908.html