红枣饮品保健强身
红枣向来是我国传统的保健食品,枣中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等对维持人体健康有益的物质,经常服用红枣饮品对维持身体健康大有裨益。
抑癌强肌 以红枣做茶饮用有加强肌力、补脾健胃的作用。红枣中含有的山楂酸等成分还可有效抑制癌症。做法:取红枣12颗,茶叶8克,放入锅中,加入清水与红糖适量,煮到红枣熟软,再把茶叶过滤掉即可饮用。
止咳润肺 在锅中放入红枣、冰糖、银耳熬煮成汤,放凉后饮用,可以起到止咳润肺的效果。
安神解郁 平时经常焦躁不安、心神不宁或是睡眠不好的女性,用红枣搭配百合及莲子熬煮成粥服食,能够起到安神的效果。另外,用红枣配以甘草、小麦制成甘麦红枣汤服用,可养血安神、舒肝解郁。甘麦红枣汤做法:取炙甘草12克,小麦18克,红枣9枚,加水适量,小火煎煮,煎两次取两次汁液,最后放在一起混匀,早晚温服即可。对于治疗更年期综合征也有不错的效果。
美容养颜 俗话说“要想皮肤好,煮粥放红枣”,红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让肌肤越来越洁白细滑,有美白肌肤、祛斑的功效。可准备一个暖壶,每晚临睡前将10~20颗(多少随意)去核红枣放进已烧开的热水中,等水再开便立即熄火,倒进预先准备好的暖壶内,浸过一夜后,早上饮用即可(早上空腹饮用有利于人体吸收红枣中的营养),红枣水的分量有两三杯便足够一日所需。需要注意的是,红枣泡水前要去掉枣核,否则很容易导致身体出现燥热的情况。
红枣对人体健康虽有数之不尽的好处,但并不是所有人都适合以红枣来滋补身体。
爱上火的人 这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而红枣性温,味甘,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
感冒初期患者 感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用红枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以祛除,不利于恢复。
痰湿偏盛者 这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
糖尿病患者 红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃红枣。
此外,发布在健康网站上的一篇文章更推荐人们食用干枣,这是因为干枣的营养更容易被人体吸收。文中指出,鲜枣维生素含量丰富,但它有时令性。干枣中的维生素含量虽然有所下降,但其铁含量升高,且其营养更易吸收,更适合食疗。徐语文/文
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