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面包机版辅食紫菜鸡肉松

互推小编
 

By 豆粉7347317

用料

  • 鸡脯肉 1块
  • 姜片 2片
  • 葱 适量
  • 芝麻
  • 紫菜
  • 生抽
  • 盐
  • 糖

做法步骤

1、鸡肉完全解冻洗干净去油脂筋膜

2、按鸡肉本身的纹理切成大一点的块

3、凉水放入鸡肉和生姜片大火煮开捞出鸡肉

4、热水放入鸡肉生姜片和葱段，大一点的宝宝可以适当添加盐和生抽（添加生抽做出来的肉松颜色深）

5、煮鸡肉的时间可以做紫菜酥方法看另一个菜谱，我这次是把紫菜和芝麻分别炒熟的

6、鸡肉煮大概10到15分钟左右捞出，煮太久鸡肉会老

7、鸡肉稍微凉一点放入保鲜袋用擀面杖压，不要放的过于凉，鸡肉不好撕

8、鸡肉一定要耐心的撕成小细条，这步特别重要，决定肉松的成败，撕好之后里面可以放入一点糖和油

9、启动面包机选择肉松就好啦，这个是没有添加任何东西的纯鸡肉松

10、这是本次做的紫菜芝麻鸡肉松，因为紫菜和芝麻都是熟的，所以等到肉松已经好的时候放进去搅拌均匀就可以了

11、这个照片比较接近实物，疫情期间都要亲自动手了，就是不太够吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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