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媛味札记|教你做颜值高又美味的椰香咖喱虾

 

让各位“媛”粉们久等了!

她来了,媛媛老师带着她的新菜式回来了~

回顾几个月的春日“宅”生活

下厨房更是成为不可或缺的一道程序

此番她带着新菜式和惊喜好礼

暖心问候,星厨归来!

“没有什么能阻挡,她对美食的向往”

默默努力的人最值得褒奖

媛媛老师在这几个月的时间里忙里偷闲

从工作和生活之间找到微妙的平衡点

春天的美好,岂能轻易浪费

她有不少春日好味道要与我们分享

春日の一瞬

01

在特别的日子里,她下厨为母亲庆生

丰盛!

一桌海鲜大餐让胃尝鲜

清甜入味,大饱口福

幸福就是吃得满足

幸福就是亲情常在

春日の一瞬

02

家庭、工作、生活……

总少不了一件事接着另一件接踵而来

稳住!

她想她得学会当个快手菜小能手

5分钟无水大虾令她很满意

用最短的时间烹饪出营养好滋味

Hold住她繁忙而充实的生活

春日の一瞬

03

闲不下来的时候

偶尔用干果机做一些小点心

惊艳!

健康的原始好味

送去给小伙伴们分享

虽然现在不方便常见面

但还是想和你同步品尝才够味

春日の一瞬

04

独处的闲暇也要更好地爱自己

自制创意菜,化身下午茶小厨娘

解锁午后甜点小天地

惬意!

不方便在街角享受发呆的悠闲的话

那就在家里的一方天地感受生活吧

媛媛老师の美厨时间

如果看完以后你也跟我一样馋

媛媛老师还有一道压轴美味要和你分享

椰香咖喱虾

☟文字版整理☟

准备食材

罗氏虾、土豆、红椒、香芹、生姜

调料

淡奶油、椰浆、咖喱粉、糖、盐、料酒

制作方法

步骤1:土豆去皮切净,红椒切条,香芹切段。

步骤2:莱德斯珐琅锅提前小火预热1分钟,下油爆香姜片,加入料酒炒虾至表皮变红。

步骤3:下油炸香土豆块,加入红椒条炒香捞起。

步骤4:锅中倒入热水、椰浆、咖喱粉搅拌煮滚,放入炒好的土豆块和红椒。

步骤5:放入炒好的虾,倒入盐、糖、淡奶油,搅拌炖煮15分钟。

步骤6:放入香芹,继续煮5分钟关火,香气弥漫的椰香咖喱虾就做好了。舍弃成分复杂的咖喱块,自制咖喱汁更健康美味。

△不骗你~尝过的人都说好吃

本期互动

好久不见的媛味札记又和大家见面啦

今年你更希望看到媛味札记

出现哪些有趣的内容呢?

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