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如何给小白解释：什么是精酿啤酒？

互推小编
 

一个人，喝精酿的时间长了，会遇到很多不知道该如何向“小白”解释的事，面对“小白”们提出的问题，说多了显得自己卖弄、装B，说少了显得自己高冷、不食人间烟火，因此二道鲜精酿为诸位总结了如下几则标准答案，为你排忧解难，成功应对小白——

Q：你喝的这什么酒？

你曾经的回答：精酿啤酒。

你可能得到的追问：什么是精酿？

你思索再三后的答案：年产量小于600万桶（95.388万吨），生产的啤酒用于商业交易。非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%。酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得。

小白表示：什么特么玩意儿。

Q：都是啤酒，为什么精酿这么贵？

你曾经的回答：因为真材实料。

你可能得到的追问：有什么实质上的区别？

你思索再三后的答案：精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。通常，精酿啤酒酿造时不需要太多考虑成本，多数会选择上等的原料酿造而成。

但工业啤酒虽然同样使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。

小白表示：麦子能比大米贵那么多？

“钱不能直接转换为快乐，但喝酒能，所以为了能让自己喝的开心，花多少钱都值，今天花40喝一杯啤酒，明天中午少吃一个肉菜就省回来了。”

每个人的价值观都不一样，有人能为了个人爱好倾家荡产，有人山与计算，力求把每分钱都花在刀刃上，所以物有所值这件事，谁也说不清楚。

Q：什么精酿最好喝？

你曾经的回答：没有最好，因为每种风格的评定标准都不一样。

你可能得到的追问：那相对的呢？

你不假思索的答案：二道鲜是精酿中的上品，价格昂贵的进口原料，5种麦芽、3种酵母以及6种啤酒花，荟萃5种独特工艺，造就了与众不同的独特酒花比尔森风味和令人享受的巅峰口感！

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