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一次性讲明白：凭什么精酿啤酒比普啤好喝？

互推小编
 

啤酒圈流行这么一句话：一入精酿深似海，从此工啤是路人。

喜欢精酿的人，奉它为圭臬。没有喝过的人，认为它是营销话术，毕竟多年来青岛、百威、雪花等普啤的形象已深入人心。

虽然，普啤自从2012开始销量一直在下滑，精酿啤酒的销量在连年攀升，但很多人还是搞不明白，同样是啤酒，为什么精酿凭什么比普啤卖的贵，还比普啤更好喝？

今天英豪君从几个方面揭开这个谜团。

首先，精酿更加注重酿造工艺和原材料，精酿啤酒酿造过程中只使用优质的麦芽、酒花、酵母和水，无任何工业添加剂。

酒液不经过巴氏杀菌、不过滤、不勾兑、不稀释，原麦汁浓度更高，麦香口感更浓郁，与普啤有着质的区别，让人一喝就爱上。

而工业啤酒为降低成本，常用玉米、大米、淀粉等取代麦芽，麦芽浓度低，口味清淡。

并且工业啤酒为了能够长时间保存，酒液经过深层过滤和巴氏杀菌，口感大打折扣，味道也更加寡淡了。

图为 英豪黄精精酿啤酒

另一方面，工业啤酒主要是面向普通大众的，酿造工艺和产品风格单一。

而精酿啤酒主要面对追求个性、高端、品质化群体，在产品风味上下足了功夫。

特别是近年来颇受欢迎的果味精酿啤酒，各种果香风味清甜易饮，不论是社交聚餐还是独自微醺，对于不擅饮酒或者不习惯酒精味道的年轻人来说都很友好。

图为 英豪德式小麦白啤

中国精酿市场正加速走向年轻化、高端化，英豪精酿啤酒以独特的口感，更加丰富的口味以及个性化创新，正赢得广大消费者青睐。

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