宝宝第一口肉食怎么添加?制作的肉泥如何保存
怎么给宝宝添加肉食呢?辅食肉泥添加制作储存解冻方法。
各种肉泥制作方法以及如何保存和加热,新手妈妈看过来,不知道宝宝什么时候添加第一口肉泥,该怎么吃?今天分享各种肉泥的制作与保存,宝宝6个月左右就开始添加辅食了,7个月后宝宝可逐渐尝试肉类食物,母乳里面的铁含量已经远远达不到宝宝身体生长的需要,所以这个时候要给宝宝多一些含铁的食物,预防宝宝贫血。
一,鸡肉泥/猪肉泥/牛肉泥
❶肉去筋去油,切成片状。
❷用柠檬和姜腌制15-20分钟去腥。
❸和姜一起冷水下锅煮至沸腾,把煮出来的血水,浮沫撇干净后清洗。
❹放两片姜上锅蒸熟,鸡肉和猪肉煮15-20分钟,牛肉煮20-25分钟。
❺放入料理机中,加适量温水打成泥,,放入辅食盒冷冻储存。
最推荐的部位是:鸡胸肉、猪里脊肉、牛里脊肉,肉质细腻好消化。
二,鳕鱼泥/三文鱼泥/虾肉泥
❶真鳕鱼、三文鱼切片。
❷用柠檬腌制15分钟去腥(不要腌太久,口感会不好)。
❸冷水上锅蒸15分钟。
❹放入料理机,加适量温水打成泥,放入辅食盒冷冻储存。
推荐直接买去刺去皮的真鳕鱼和三文鱼,每周两到三次鱼肉,补充DHA。
✅如何储存辅食
1️⃣水果和蔬菜的辅食泥,做好后放入辅食盒,盖好密封盖保存,放在冷藏室48小时内食用,放入冷冻室一个月左右使用,叶菜类尽量当天食用。
2️⃣任何肉类为基础的辅食都可以放在冰箱冷藏24个小时,冷冻可保存一个月左右。
3️⃣在冷藏或者冷冻辅食时,要做好标记,写上制作日期和食物类型,以免忘记存放时间用到品质不好的辅食。
✅如何解冻辅食
1️⃣在准备好的辅食2小时内将其解冻,隔水加热或者蒸一下,最好不要微波炉,受热不均匀。
2️⃣只要辅食取出来解冻过,吃不完的就要丢弃,不要反复冷冻。
3️⃣所有冷冻的泥都可以保存1个月左右,但是还是建议大家一次做一周的量,吃起来口感好。
当然所有的菜泥肉泥也都需要辅食盒来保存,这里选择的辅食盒配有两种盖子:密封盖和硅胶盖,密封放冰箱冷藏冷冻,硅胶盖带小孔,可微波炉可蒸煮,适合6个月刚刚添加辅食,储存菜泥肉泥,做蒸糕。
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