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宝宝蔬果汁的常见问题

 

一、蔬果汁的作用

新鲜的蔬菜和水果富含有多种维生素,微量元素和膳食纤维。制作简便,可以给婴儿补充水分,促进生长发育不可缺少的食物。

二、蔬果汁的品种

适宜为婴幼儿制作蔬菜汁的原材料包括黄瓜,胡萝卜,芹菜,番茄,玉米等。适宜制作果汁的包括甜橙,猕猴桃,苹果,梨,西瓜,葡萄,石榴,芒果等。任选1~2种蔬菜或水果可以制作蔬菜水果汁。

三、蔬果汁的食用年龄。

一般非纯母乳喂养婴儿满4个月后,就可以使用鲜榨果汁或水煮蔬菜汁。鲜榨混合蔬果汁较适合12个月以上的婴幼儿,以便于胃肠道的消化吸收。

四、蔬果汁饮用的注意事项。

①适宜的年龄。

②少量开始稀释后使用。

③过敏体质的婴幼儿应注意避免容易引起过敏的原料。

④尽量少给予混合果汁,单一的成分较好。

水果不能代替蔬菜,蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面各有特点。果汁不能代替水果,果汁作为婴儿辅食的过渡阶段的食物,因加工过程中会使水果中的营养成分,如维生素C和膳食纤维等发生一定的损失,所以当婴儿能够进食半固体和固体食物时,应尽量选择将新鲜水果制作成果泥或水果条直接喂给孩子。

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