妙用黄芪，补气强身，10种搭配你想象不到

互推小编 2023-12-19

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黄芪的药用迄今已有 2000 多年的历史，应用广泛，是深受中国人喜爱的一种滋补药材。

黄芪入药始载于《神农本草经》，古写作“黄耆”。李时珍在《本草纲目》中则是这样来解释它的名字：“耆，长也，黄耆色黄，为补药之长，故名。”可生用或蜜炙用。产于山西绵山者，称“绵黄芪”，为道地药材。

▶临床应用

黄芪味甘，性微温。有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌的功效。可用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、内热消渴、血虚萎黄、半身不遂、痹痛麻木、痈疽难溃、久溃不敛等。

临床上常将黄芪与其他中药材如下配伍使用——

1.气虚乏力，食少便溏：常配白术或人参。

2.肺气虚弱，短气喘咳：常配五味子、人参等。

3.中气下陷，久泻脱肛：配人参、白术、升麻等同用，如补中益气汤。

4.气虚水肿：多配防己、白术等同用，如防己黄芪汤。

5.气虚阳衰：常配附子补气助阳。

6.表虚自汗：常配白术、防风同用，如玉屏风散。

7.气虚血亏：配当归补气生血，如当归补血汤。

8.阴虚盗汗：与生地、黄柏等滋阴降火药同用，如当归六黄汤。

9.便血崩漏、痈疽难溃：配人参、龙眼肉等，如归脾汤。

10.久溃不敛：配当归、人参、肉桂等同用，如十全大补汤。

▶食疗附方

1.参芪糯米粥

做法：将生黄芪、党参、甘草浓煎取汁；另用糯米、大枣煮粥。待粥将熟时，兑入药汁，再煮至熟即可。

功效：可以治疗神疲乏力、自汗等症，中老年人体虚者可经常食用。

2.砂仁黄芪猪肚

做法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

3.归芪鲫鱼汤

做法：鲫鱼下锅，将黄芪、当归用纱布包好，加水适量，并放花椒、小茴、葱、姜片、大蒜、精盐等调味品。炖至鱼熟。

功效：适用于营养不良、贫血和肾炎浮肿，以及产后、病后体弱者。浮肿者盐量宜少。

▶温馨提示

1.《医学入门·本草》：“苍黑气盛者禁用，表实邪旺者亦不可用，阴虚者亦宜少用。”

2.《本草经疏》：“功能实表，有表邪者勿用；能助气，气实者勿用；能内塞，补不足，胸膈气闭问，肠胃有积滞者勿用；能补阳，阳盛阴虚者忌之；上焦热盛，下焦虚寒者忌之；病人多怒，肝气不和者勿服；痘疮血分热甚者禁用。”

3.《药品化义》：“若气有余，表邪旺，腠理实，三焦火动，宜断戒之。至於中风手足不遂，痰壅气闭，始终皆不加。”

4.《本草新编》：“骨蒸、痨热与中满之人忌用。”

供稿丨楚雄州中医医院（作者：余秋虹）

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