榨汁机、原汁机、料理机？傻傻分不清楚？

互推小编 2023-12-19

一贴终结你的选择难题。

不知道大家有没有过这种经历，想买个果汁机，网上输入榨汁机，看到的却是各种机型：榨汁机、原汁机、料理机，破壁机.....各种机型纷纷跑出来了，这些长得跟双胞胎一样的机器之间到底有啥区别？如果我只想榨果汁，该买哪种机器？而如果又要榨豆浆、做冰沙，哪一种性价比又最高呢？今天，小编一贴终结你的选择难题。

榨汁机

一般指的是传统榨汁机，由底座、容器、滤网构成，工作原理是利用高速旋转的刀片将水果打碎，再利用旋转时产生的离心力将果汁从果肉里甩出，做到渣汁分离。

优点：便宜、出汁快

缺点：噪声大；刀片高速摩擦时产生的热量带来氧化问题，影响口感和营养；浪费严重；难清洗

由于刀片只能对果肉进行切割而没有挤压，果肉还没榨干就被倒掉，浪费严重且口感不好。不推荐使用，而且现在正逐渐被淘汰掉。

原汁机

原汁机是大部分人经常用的，又叫螺旋挤压榨汁机，与传统榨汁机不同，它的工作原理是利用低速螺旋挤压技术，将果汁挤压出来。这种挤压方式不破坏细胞结构，能最大程度的保证水果口感，而且榨出来的果不易分层。

优点：低速出汁不会产生高热，避免了果汁受热氧化问题，口感佳；噪音小；设计简单好清洗

缺点：相较传统榨汁机而言较贵，出汁慢

❶ 美国Omega

说到Omega，相信关注原汁机的人一定不陌生。它是美国的厨卫老牌了，最早开创出慢速榨汁技术，其67转/分慢速挤压技术（传统榨汁机是成百上千转/分），因为有效解决了果汁氧化和营养流失的问题，在口感上碾压传统榨汁机。

因为老牌，质量上有所保证，全球各大酒店包括希尔顿酒店、四季酒店都在用Omega。《康熙来了》里面的陈为民用就是这个牌子！

【Omega Juicers/欧美爵士】美国第五代慢速原汁机银白色 /J8007S

用户哔哔：这个机器磨出来的残渣非常细，水分挤压也比较充分。

用户戴布拉：性价比不错，只需要把前面的挤压口和其他部分取出冲洗就行，清洗也很方便。

❷ 韩国Hurom

作为Omega曾经的代工厂，又加上在国内广告营销做得好，在国内很有名。和Omega一样，也是以低速压榨而闻名，但和Omega不同的是，其电机转速是43转/分，比Omega少了一半。转速减半的同时，采取了无刀头的双叶螺旋，通过双倍压力来弥补转速变慢的问题，所以榨汁速度和Omega一样不会有太大差别。

第二代原汁机增加了“出渣口调节阀门”，可以调整果汁中的果肉含量，省去了频繁更换滤网的麻烦。另外，独特的郁金香流线设计显得也很大气。

【Hurom/惠人】韩国第二代原汁机 /HU-E8NS-M

用户阿拉丁：出汁率超级高，果渣也很干，为了家人的身体健康现在每天它都要工作。

用户W同学：长草很久的原汁机最后终于拔了，用的时候一定要把水果切成小块再放进去，大块会卡住！

【Hurom/惠人】韩国第二代原汁机 /HU-910IV-M

用户grace：打出来的果汁口感棒，果汁很纯，泡沫也少。

用户三个傻瓜：没错，我就是冲着颜值买的。

❸ 韩国NUC

和惠人一样，也是韩国的厨卫老牌，成立与1978年，目前销售网点遍及62个国家和地区，尤其受到欧美地区的欢迎。其转速为48转/分，运用了AC交流电机，起步快，扭负载强，低速静音。尤其是其大口径设计，无需切片，方便省事。

【NUC/恩优希】韩国多功能原汁机 /NA-8720

用户朵朵：声音不会很大，出汁率也很高，清洗也蛮方便的，但就是机身很重

用户射手星：惠人用的人太多了，特意选了一款冷门一点的。质量完全不输惠人，榨得很干，口很大，使用起来也十分的简单。但就是外型太厚重。

料理机

搅拌机、料理机、破壁机，三者其实是一种机器，只不过大家习惯上喜欢把三者统称为搅拌机。而搅拌机里又分运动搅拌机和厨房料理机，至于破壁机，其实是个营销概念，它实质上就是大功率搅拌机。搅拌机的原理是利用杯体里的刀头高速旋转，短时间之内将果肉击碎，与榨汁机和原汁机不同，它没有滤网，打出来的是果蔬汁，因为功率大，还可以打豆浆、做冰沙。是功能很全的厨房料理机。

优点：功能全面；没有滤网，好清洗；口感好

缺点：声音和体积相比原汁机大

❶ 美国 Vitamix

Vitamix只有一个搅拌功能，但做得很细致，号称可以打碎细胞壁，任何水果连皮带籽儿扔进去，几分钟后出来就是果汁，没有渣没有籽儿。一般一台能用上7年以上，设计简单，非常好打理，携带也十分方便。Vitamix 5300 采用Tritan材质，安全耐用，而且容量大，轻松满足一家人的需求。锋利的刀片，无论是打蔬果汁、健康米糊、奶昔、还是豆浆等都可以轻轻松松搞定。

潘石屹家有两只料理机，其中一只就是Vitamix。Vitamix小巧便携，质量良心，常常是单身贵族的首选，日剧《家族的形式》中男主用的也是它！