在家也能自制果冻,随意搭配,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑
晶莹剔透的果冻应该没有宝宝不喜欢吧?特别是那种里面带有水果的果冻,挖上一口咬下去,满嘴都是果冻柔软和水果酸甜的味道,幸福感瞬间满满的。但是外面买的要么太甜了,要么就是加了太多添加剂,给宝宝吃总是不太放心。我在家用凉粉试了一下,一点都不输给买来的,而且水果想放多少就放多少,满足感瞬间爆炸。
做果冻之前,先要准备材料。选择的水果也是有讲究的,不能什么水果都加,要选择那种口感柔软的水果,比如说草莓、芒果、猕猴桃、水蜜桃、橘子、橙子之类的,像苹果之类的就最好不要用,影响口感。
制做步骤:
1、将喜欢的水果,切成小块。
2、洗干净果冻脱模工具,晾干后,将切好的水果,分开放到脱模工具中。
3、起锅倒入清水,白糖,白凉粉,不停地搅 拌,煮开即可。
4、把煮好的果冻液体加入果肉丁里。
5、将果冻放置到冰箱里冷藏三个小时后,就可以取出来享用啦
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