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新手必备——教你如何泡发燕窝

互推小编
 

我们从前面几期已经了解燕窝相关知识，那把燕窝给到你，如何去处理，这可是一门大学问哦，如果所购买的燕窝毛发较多那相当的费时间（顺便了解一下非常熟练的挑毛燕师，一天最多也只可以挑洗8盏毛燕盏，所以购买燕窝一定要买正规厂家制作的燕窝，有成百上千的专业挑毛师，小作坊就可想而知了），我们所购买的燕窝已经是专业挑毛师处理过的了，但是还是会有一些。下面给大家讲讲如何去操作：

1、首先找一个干净的碗（最好是玻璃的），盛满纯净水（常温），把燕窝放入碗中，浸泡2个小时。

2、然后把泡发好的燕窝在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来，用镊子将燕窝内残留的毛挑出，反复清洗2至3次。

3、接着，将冲洗后燕窝撕成条状（记着沿着燕窝内部的纹路）并放入碗中再次浸泡2-3小时（看燕窝品质，有些不需要这么长时间）。

4、再次用镊子挑毛，并换水2-3次（纯净水），就可以了，最后捞干水分，放入另一个干净的碗中。

5、白白净净的燕窝就展现在各位眼前，虽然前后折腾了几个小时，但是想一想自己处理好等下就可以炖煮来吃了，吃了养颜又健康，心理美滋滋的。

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