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一年卖出14亿瓶的牛栏山,明明是香精勾兑酒,为什么还有人喝?

 

如果问:哪一个酒明明卖得很好却被口诛笔伐,那么答案肯定非牛栏山莫属。

牛栏山,老北京的一张名片,低端白酒市场中的王者,自从1952年正式建厂以来,牛栏山发展越来越好,时至今日,牛栏山早成为了年销14亿瓶的一线品牌,充斥在各大中小型超市和烟酒店里,大家对牛栏山的喜爱程度,略窥一二。

牛栏山卖得这么好,一些人就开始犯糊涂了:牛栏山不是香精勾兑酒吗,为什么还有人喝?正在疑惑之际,一个开烟酒行的朋友,告诉了我答案,一起来看看。

原因一:价格低

大部分人之所以喝牛栏山,很大一个原因就是因为价格。

近些年来,随着各大酒厂的不断升级,白酒价格越来越高,随便去超市逛一趟,低于20元以下的白酒少之又少,而牛栏山正好处于20元以下的区间,自然而然的受到了欢迎。

试想一下:你是个在工地上干活的民工,晚上结束一整天的工作以后,突然想喝点小酒,可是,超市/烟酒店白酒展柜上,除了牛栏山这一白酒外,剩余酒价格都在20以上,你会怎么选呢?估计很多手里边不宽裕的人都是选牛栏山吧?

原因二:老实不玩心机

在不少人的眼里面,牛栏山可恶至极,明明粮食价格这么低,却偏偏用食用酒精来酿酒,吃相真的很难看,可其实,牛栏山已经很老实了,至少没有玩过什么心机。

其一,牛栏山是香精勾兑酒不假,不过人家清清楚楚在瓶身写有“配制酒”,原料表里面也能清楚看到原料加了食用酒精,买或者不买全凭自愿。

其二:牛栏山没有隐瞒自己的身份,没有玩一些消费者不明所以的套路,比如说:大曲酒、二曲酒、噱头酒、网红酒等等,已经很有良心了。

原因三:酒质及格

大家是不是觉得:香精勾兑酒=酒质差,纯粮食酒=酒质好,如果真这样,那么你就错了。

纯粮食酒用料都是粮谷,这一点不假,不过,一款白酒好坏与否,绝不仅仅粮食这一点,还和工艺、勾调技术等等,有着千丝万缕的关系,如果哪一个环节拉胯,那么,则会“千里之堤,溃于蚁穴”!

牛栏山是香精勾兑酒不假,不过,它的酒质是在及格线上的,至少很多喝过牛栏山的人,下一次还会继续购买,这一点,比很多虚有其表的纯粮食酒,好太多太多。

综上所述,牛栏山之所以会被人们口诛笔伐,却能一年卖出 14亿瓶,不是没有道理的,不过,如果大家不差钱,香精勾兑酒还是少碰吧,多喝点酒质好的纯粮食酒。

马上就到年底了,市面上有两款酒火了起来,成为不少人过年回家必囤之物,还在不知道怎么选酒的你,不妨来看一看。

老白汾10

产自山西杏花村,人们又称之为“杏花村酒”,这酒上世纪红极一时,不但贵为四大名酒,还获得了巴拿马赛会金奖,种种殊荣之下,让它获得了“汾老大”的美誉。

这酒是一款清香型白酒,属于复古的坛式设计,开坛闻香,酒香味纯正,倒酒下杯,酒水颜色清澈,酒花来得快去得慢,小酌一口,酒水醇和柔顺,清冽爽甜,饮完回味悠久。

秉衡的故事

产自赤水河畔旁,酒厂所处位置是贵州核心产区,地理位置无比出色。

酿造人,茅台酒厂前身恒兴烧坊传承后人,造诣不凡,酒质十分出色。

以茅台镇才有糯高粱,优质小麦制曲,辅以赤水河河水,历经12987坤沙工艺中的多轮次蒸煮发酵和取酒,方才把酒酿成,此后还会用10年以上老酒来勾调,属于满满的老酒风味。

酒花饱满圆润,质地微黄清澈,轻轻抿上一口,酱香味突出,酒水柔顺清冽,酒体层次感尤为丰富,一线下喉不刺激,饮完不头疼不难受,第二天还是神清气爽。

又是一年春节,大家准备好过年所需白酒了吗?你还知道牛栏山为什么这么受欢迎,不妨一起聊一下。

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