宝宝想吃鸡排，又怕外面的不干净...来，宝妈们，简单又...

互推小编 2024-01-01

免炸大鸡排。如果不出去买，18M+免炸大鸡排是不是就吃不到？那当然不是，希望今天可以给你们提供新的参考和思路。

鸡胸肉对半切开，一分为二，用刀背把肉的纤维敲断敲散，这样它会更薄更蓬松，腌的时候也更好入味。大概半个小时就差不多了。再打一个鸡蛋，把它们完全抓匀，两面都裹上面包糠。空气炸锅180度20分钟，中间你们别忘了再翻一个面，到这还没有完事。

想要真正做到入味好吃，这个酱汁才是它的重点。具体的配料：番茄酱2勺、白芝麻、少许砂糖、半碗清水、适量水淀粉。就是我屏幕上面写的这个，它比外面卖的更加清淡健康，但是绝对更适合孩子。

调好了酱汁以后，把鸡排倒进来，裹句吸饱汤汁。因为它不是油炸的，所以吃起来也不腻人，口感酸甜肉质也很嫩。推荐给15个月以上所有的宝宝。

免炸大鸡排食材清单：鸡胸肉2块、鸡蛋1个。辅料：葱段、姜片、蒜末、鲜菇粉、番茄酱、砂糖、盐、白芝麻、水淀粉、面包糠。

鲜[美味的秘诀]鲜：入门→松茸鲜，进阶→减钠40%松茸鲜，升级→七菌菇粉，米其林旗舰级→鲜菇粉。五高+儿童→海盐+海陆蔬菜粉(含有益生元)↑妈妈的味道！

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