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国产葡萄酒,我也快买不起了

 

近期,一向颇为低调的国产葡萄酒企业公告不断。进入2月份后,*ST中葡不断释放消息,称因控股股东国安集团重整因素,企业控制权可能生变。接连发布的2021年业绩预告中,部分葡萄酒企业再次报亏,进入2022年后,业界此前对国产葡萄酒的乐观分析却逐渐转变为谨慎。

2021年下半年国产葡萄酒产量数据下滑,但随着消费者消费选择趋向多元化、理性化,不再盲目追求葡萄酒产品进口与否,一些葡萄酒核心产区地方政府支持力度加强,国产葡萄酒的信心仍在。许多国产葡萄酒价格依然居高不下。

近年来,国产葡萄酒发展迅速,出现了一批风格、质量和定价直追国外中高端葡萄酒的品牌,同时,葡萄酒爱好者对国产葡萄酒的接受度也高了不少,比如张裕、天塞酒庄、迦南酒业等品牌也收获不少好评。

根据《巨量算数2021酒水行业用户洞察及内容生态白皮书》(以下简称:《巨量算数》报告)数据,自2015年开始就有越来越多的年轻人加入“饮酒”队伍中。

年轻一代消费者逐渐成为了酒水消费的主力军,他们的饮酒趋势更加多样化,包含葡萄酒、低度酒、威士忌等。

国产葡萄酒不只有长城张裕

虽说葡萄酒不算是舶来品,但自进口葡萄酒进入中国市场后,以拉菲、罗曼尼康帝、奔富、干露等为代表的国际品牌,成为了一部分人的“葡萄酒启蒙”。

除了大众熟知的王朝、长城、张裕,普通消费者说得出名字的国产葡萄酒少之又少。甚至很多很多人在听到“国产葡萄酒”时的反应都是——“切,国产的”。

比起旧世界和部分新世界完善的葡萄酒产业,国产葡萄酒起步晚,发展相对较满,一直都是酒类产业的一大痛点。比起十分成熟的白酒,许多国产葡萄酒遭遇“难产”很多品牌推出后不久就消失不见了。

但是今年来随着实力的提升,国产葡萄酒开始迸发出生命力,在天猫“双十一”榜单和种草平台上,张裕、醉鹅娘、天塞、长城、怡园等新晋品牌相继涌现,2018年,怡园酒业更是在香港完成上市。一些品牌利用抖音线上,自己做电商,直面对接消费者,一晚销量能达数十万。

这两年国产葡萄酒的品鉴会活动也多了起来,随着我接触到越来越多的国产葡萄酒,已经发现有不少酿酒技术和质量不错,颜值也很不错。

国产葡萄酒没有性价比?

很多人问为什么国产葡萄酒只要是好酒,价格都非常贵,同质量和进口酒没法比,国产葡萄酒没有性价比?

还有网友表示,“500元以下的基本就不要报太大希望了。”

知乎上有网友老蟹表示,导致中国酒价格较高最大的原因是市场因素。“事实上国产酒比进口酒好卖,一是有大量消费者认为进口酒大部分是假酒,比如拉菲年产20万瓶,但是在中国一年卖几百万瓶。所以他们只喝国产酒,而且这样的人不在少数。二是比较有品质的国产酒产量有限,永远供不应求。很多人为了尝个鲜,看看有品质的国产酒都什么水平了。”

图/中外对话

第二大原因是成本因素。在国内建立一个酒庄,所有都得从零开始,投入很大,从土地开始筛选,然后就是苗,如果还要橡木桶陈酿,国内的比国外又贵不少。国内产区冬季气温较低,葡萄藤就需要埋土过冬,大幅增加了种植成本。

但是在国外就不同,产区内很多现成的,现买一个酒庄都行,实现“拎包入住”。而且国外对种植领域的补助较多,国内土地、人工等生产成本也高于国外。

3000元的高端国产葡萄酒值得买吗?

近几年,葡萄酒爱好者发现,国产葡萄酒正在撕下“难喝”“low”的标签,身价和销量也在逐渐上涨。2021年上半年,宁夏葡萄酒出口额已达365万元(人民币),同比增长75.48%。

图/中国酒业新闻网

这两年,整个国产葡萄酒市场虽然声势浩大,但仍处于起步阶段,品牌和消费群体还不成熟,比如,很多消费者因缺少品鉴渠道,且对国产葡萄酒感情和信任度均不如国际大牌,会觉得其定价过高,令不少人诟病,比如拉菲珑岱、敖云干红葡萄酒的售价近3000元,相比其他国产葡萄酒价格,目前的确是国产葡萄酒价格的“天花板”。

虽然质量出品也不比国外知名品牌差,成本也可能很高,但是我想消费者有的是看中这款酒的独特性,愿意买这样的产品。对于小白来讲,还需了解品鉴后再跟风,不然试错成本太高了。

图/来源于b站截图

葡萄酒类博主小皮老师曾做过一期中国葡萄酒的测评,包含国内7个产区,如宁夏的银色高地的阙歌红葡萄酒,贺兰晴雪酒庄、加贝尔,新疆的天塞霞多丽,河北怀来的中法庄园马瑟兰珍藏、云南的霄岭等,每款品质都十分优越,并且价格在淘宝公开,大家都能看到,100+到2000+不等,并非网友所言,500以下无好酒。

国产葡萄酒敢于走向高端,这是好的趋势。东西有平有贵,这本身就是市场细分。当然,品牌应该做好能匹配自家定位的品控,而不仅仅是营销概念和包装;消费者也需要被教育,理解质量、工艺和定价的关系,提高对国产和创意的尊重。而不是让大家一度觉得国产葡萄酒等于智商税。

来源:葡萄酒杂志

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