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微波炉加热,3类食物被列入“黑名单”,可能会爆炸!第一个就有人犯错!

 

现如今,微波炉几乎成为每家每户的必备家电之一。它操作简单,快捷方便,只需把食物放进去几分钟,等听到“叮”的一声就可以轻松开饭。

然而,微波炉虽然好用,但也不是什么都能往里扔的。如果将一些不适合的食物或容器放进去加热,甚至可能引起爆炸,后果相当危险!今天给大家带来了一份微波炉“加热黑名单”,一起来看看吧~

1鸡蛋

和平时蒸、煮时从外到内的加热方式不同,微波时的热源来自物体内部。因此,鸡蛋的蛋黄在加热过程中温度会上升得很快,蛋黄的体积不断膨胀到超过外面膜、壳的限制,就很容易引发爆炸。

除了鸡蛋之外,葡萄、蓝莓、土豆等外有表皮密封的食物如果直接放进微波炉加热,也有爆炸的危险。最好先去皮或者扎几个小孔,再放入微波炉加热。

2辣椒

干辣椒含水量少,将其放入微波炉加热很容易燃烧并造成危险。

而且辣椒中含有的辣椒素是一种具有挥发性和不稳定性的物质,加热后会散发到空气中,当打开微波炉门的时候就会对眼睛、喉咙等产生刺激。

3油炸食品

高温会使油炸食品中多余的油脂飞溅,可能引发明火。

微波炉内如果起火,千万不要立刻打开微波炉门。应该先关闭电源,让炉内明火自行熄灭,等机器降温后再打开查看情况。

4金属容器

所有的金属容器,包括带有金属边的瓷碟、有金属装饰的饭盒等,都不可放入微波炉中加热。因为微波无法穿透金属材质,并可能发生反弹,这样不仅很难使盛放在其中的食物热起来,还容易引起火花,造成危险。

其它像锡箔纸、普通玻璃器皿、普通陶瓷器皿等也不宜放入微波炉加热。但一些耐热陶瓷、微晶玻璃等的热稳定性较高,放入微波炉内也无碍。

(养身厨房)

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