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同样是香蕉,“弯香蕉”和“直香蕉”有啥区别?知道后别再乱买了

 

导读:香蕉是一年四季最便宜的水果,也是一年四季都适合吃的水果,而最近收到一位粉丝的私信,说自己买香蕉时,总会买到一些口感差,吃着还不甜的香蕉,是不是这种香蕉是激素催熟的香蕉?其实我们现在吃的所有香蕉,大部分都是催熟的,如果香蕉完全成熟后再采摘,香蕉在运输的过程中就会腐烂,所以大部分的香蕉都会在6-8成熟时采摘,等香蕉运输到了目的地后,然后在喷少许的催熟剂,香蕉1-2天就会自然变黄。

而我们在买香蕉时,最好买8成熟的香蕉,因为8成熟的香蕉被催熟后,已经接近自然成熟香蕉的口感,而6成熟的香蕉催熟后,吃着还是比较涩口,一点都不香甜,而如何分辨香蕉是6成熟摘的还是8成熟摘的,此时我们只需要看香蕉的形状即可。

比如我们在市场上,常常能看到有的香蕉是弯曲的,而有的香蕉是直的,而同样是香蕉,这2种香蕉的口感差别特别大。因为香蕉在生长时,如果受到的阳光比较少,香蕉就不能弯曲,这种不弯曲的香蕉,不仅甜度不高,而且口感比较差,不建议大家购买。而光照充足的香蕉,香蕉达到8成熟时,就已经像“月亮”一样弯曲了,所以我们在买香蕉时,一定要买弯曲的香蕉,这种香蕉口感才好,希望大家知道后别再乱买了。而我们要想买到更甜的香蕉,除了要买弯曲的,大家还要学会辨别好香蕉的方法,接下来胡师傅就教大家3招,保证大家次次都能买到香甜又软糯的香蕉。

第一点:闻香味

在我国,海南的香蕉品质是最高的,而市面上往往有很多“假冒”的海南香蕉,此时我们就需要闻香味判断了,因为海南香蕉成熟后,它的清香味会比其他的香蕉更加足一些,如果您买的香蕉一点都不香,这种香蕉吃着肯定就不甜,而且口感还偏硬。

第二点:看蒂的颜色

大家买香蕉时就会发现,有的香蕉蒂是绿色,而还有的香蕉蒂黄色的,我们在买香蕉时,最好买香蕉蒂是黄色的,因为颜色越黄,说明香蕉的成熟度越高,这种香蕉吃着也会更香甜。颜色很绿,而蒂很轻的香蕉,大家最好少买。

第三点:看香蕉的底部

香蕉是一种很容易变质的水果,我们在买香蕉时,一定要看一下香蕉的底部,如果香蕉底部发黑了,这种香蕉在存放时肯定受到重力,这种香蕉买回去后,如果6小时内不将它吃掉,香蕉就会腐烂,所以香蕉底部发黑的香蕉,最好不要买。

同样是香蕉,“弯香蕉”和“直香蕉”的区别是很大的,建议大家以后要买香蕉,就是弯香蕉,这种香蕉的口感才是最好的。是胡师傅,如果今天分享给大家买香蕉的方法对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,后续我还会和大家分享更多美食干货知识,感谢您的支持!胡师傅原创图文,未经许可禁止转载,盗图和洗稿必究!

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