植物生长调节剂，作用对象仅仅是植物，并不是传说的“激素”

植物生长调节剂，在群众眼里一直都是特别有争议的，关于它的谣言层出不穷，总管现在都还能想起来高一那会同学给我说的带花的黄瓜是用了避孕药的。我们是搞农业的，我觉得我们有必要对这些有充分的了解。

植物生长调节剂，其实我们只需要记住它的作用对象是植物而非动物和人即可。植物生长调节剂，对于我们搞农业的人来说，其实就是一种农药。

【植物激素】：植物本身产生的，量微少且不稳定，是对植物生长发育（发芽、开花、结实和落叶）及代谢有控制作用的有机化合物。目前已发现的有生长素类、赤霉素类、细胞分裂素类、脱落酸和乙烯 。

【植物生长调节剂】：多数是人工合成的，也有直接从生物中直接提取的天然植物激素。可模拟植物激素的作用，目前已获得农药登记。

在植物生育周期的各个环节，如生根、发芽、生长、开花、结果等每一步，除了受到基因控制，也受到植物激素的调节。但植物体内自身合成的天然植物激素含量甚微，通过从植物体内提取植物激素再应用于农业生产则非常困难，且成本极高。

简而言之，植物激素是植物本身产生的，植物生长调节剂是人工提取的天然植物激素或人工合成的拟植物激素。

由于是模拟植物激素的作用，但各种植物激素目前如何调节植物生长发育的机制尚不明确。所以，植物生长调节剂用得好，能促进生长发育，让作物长得更好；用得不好，不仅促进不了生长，还会造成畸形、生长发育停止等问题，就像“中毒”一样。

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我们经常看到或听到的膨大剂、生根剂、矮壮素、缩节胺、拉花剂、乙烯利、杀雄剂、生长延缓剂等等，都算是植物生长调节剂。

1、膨大剂

目前在农业上应用最广泛的一种植物生长调节剂，能促进细胞分裂及扩大伸长，促进果实肥大，提高产量等，有效成分主要是氯吡尿和赤霉酸。但要注意使用时期、浓度用量和使用方法，浓度过高，营养跟不上生长速度，可引起果实空心、畸形、裂果、落叶、果实脱落等，影响生产。

膨大剂有效成分之一：氯吡尿

2、生根剂

生根剂能促进植物生根，通常来说用于生根的调节剂有萘乙酸（钠）、吲哚乙酸、吲哚丁酸（钠或钾）、萘氧乙酸、苯酚化合物等。

由于难度和内涵的不同，生根剂又分为专项生根剂与广谱生根剂两类。

生根剂促进生根

【专项生根剂】：是作用于扦插难生根的树种，如红松、落叶松、山楂、银杏等。

【光谱生根剂】：主要用于果树、瓜果、蔬菜、棉花、苗木、花卉、药材等经济作物的育苗、分苗、移苗、定植阶段使用，促进生根。

3、矮壮素

对植物有抑制细胞伸长的作用，能够防止倒伏、徒长，具有壮苗、使茎叶粗壮茂盛、促进根系发育、加厚叶片等功能。但是使用不当植株严重矮化，果枝不能伸展，叶片畸形，出现鸡爪叶，赘芽丛生，果枝节间过短，植株枝叶发脆，容易折断。

4、缩节胺

能显著抑制副梢生长和节间伸长，减少生长量。同时可提高座果率，增加穗重，尤其可以提高含糖量，试验表明，对红色紫色葡萄品种，可以提高2度左右。但是缩节胺的使用可使葡萄果粒变小，成熟期推迟，着色率有所下降。

5、拉花剂

拉花剂，总管找到的资料是在葡萄上的应用，主要是针对那些坐果好，但果穗生长紧密或较短的品种，可用拉花剂处理，将整个果穗花序生长拉长。

葡萄拉花处理

6、乙烯利

乙烯利是催熟剂，主要是增强细胞中核糖核酸（RNA）合成的能力，促进蛋白质的合成。乙烯利能增强酶的活性，在果实成熟时还能活化磷酸酯酶及其它与果实成熟的有关酶，促进果实成熟。

香蕉果皮成熟变化

乙烯利用量过大或使用时间不当均可产生药害，造成叶片或幼果黄化、脱落。

7、杀雄剂

杀雄剂能够使雄花花粉不育，但不影响雌花的生长发育，主要应用在科研育种工作当中，对去雄非常重要。比如在水稻的杂交育种中，由于水稻是雌雄同株，如果要保证外来花粉的纯度，人工操作是非常麻烦的。

8、生长延缓剂

可抑制植物茎部近顶端分生组织细胞的分裂、伸长和生长速度的化合物。植物生长延缓剂均来自化学合成，常见的有多效唑、矮壮素、缩节胺等，农业生产中已经广泛用于矮化植株、抗倒伏、提高作物产量、促进禾谷类作物分蘖、增强作物抗病性等。

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在猕猴桃上用得多的是膨大剂和生根剂，当前膨大剂在猕猴桃上的应用问题貌似还挺多的。膨大剂在猕猴桃上的应用有啥问题呢？

1、大小年严重

猕猴桃树成花性能好， 生产操作比较简单。 但是，在管理过程中由于单方面追求产量而使用膨大剂，使养分集中供应果实生长，而影响果树的养分积累，破坏了营养生长与生殖生长的平衡。 上年果树结果枝抽生多，成花率高，挂果量大；下年则果树营养枝抽生多，成花性能差，挂果少。形成明显的大小年。

2、树势衰弱

连年使用膨大剂， 对果树进行掠夺式经营，果树养分积累少，树冠比较小，特别是“大年”，夏季高温期水分蒸腾快，在水分不足的条件下，叶片迅速萎蔫，根系由于营养不足而抗病性下降，极易导致根腐病发生，进而引起树体衰弱，抗性下降，导致其他病害的发生蔓延。

3、果实品质、耐储性变差

由于片面追求产量， 不断加大膨大剂使用浓度，猕猴桃固有的外观被破坏，果实扁平，果面生长倒刺，果心变粗增大，有的甚至出现空心，畸形果增加。

此外，膨大剂的使用能够显著降低果实可溶性固形物含量，使得果肉质地较粗糙，风味明显变淡，味道不够纯正，从而降低果实的商品性。应用膨大剂的猕猴桃果， 果肉内部细胞组织结构疏松， 在大多数恒温库中只能存放 3 个月左右，稍长则库损成倍增加。

来源：农业助手 妞农堂

参考文献： 蒋小平.膨大剂在猕猴桃上应用的利弊

丁浩淼，张 恒.膨大剂在果树生产中的应用

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