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让电影院卖爆米花的都失业吧,自制焦糖爆米花,超简单!

 

玉米是一种我们日常生活中很常见的一种食材,不仅食用的方式非常多样,还具有防癌、抗衰老、美容、减肥等多种功效,切价格亲民,简直就是我等平民大众的黄金美食。

爆米花是玉米最受欢迎的烹饪方式,尤其受到小朋友和美少女们的喜爱。带上自己制作的爆米花边看电影边吃,这是多么的身心愉悦啊!呵呵,扯的有点远了!

1.准备必要的材料,玉米粒使用普通干玉米粒或者超市购买爆米花用玉米都可以,两块黄油,植物油,细白砂糖

2.把锅烧开,然后倒入油、玉米粒,盖上锅盖。一会儿就能够听见玉米粒在锅里炸开,小鹿儿乱跳!

3.现在要做焦糖,锅内放入细白砂糖和少许水,小火慢加热,待固体全部融化后,再加入一小块黄油。 糖稀颜色开始加深至呈现出琥珀色即可关火。

5.将熬制好的焦糖以划圈的方式均匀地淋在爆米花上。待冷却后将粘在一起的爆米花掰开装入漂亮的容器内就可以上桌了!

准备接受大家惊喜的掌声和赞美吧!其实不仅是家里的餐桌,户外野餐或露营的时候带上一些玉米粒,就可以悠闲的享受DIY的乐趣了!(单身狗们露一手的话,说不定就此脱单哦!)

如果你不需要焦糖,更是简单,直接用油,丢入玉米粒,盖上盖子,每隔一会儿把锅摇一下,等待全部爆开即可!

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