详解冬虫夏草泡酒方法：酒的度数、虫草比例、泡多长时间，怎么吃

互推小编 2024-01-17

酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

冬虫夏草泡酒服用具有增强体质以及补肺益肾的作用，同时也有平喘的功效。如果是大病初愈、身体虚弱、盗汗、腰酸背痛还有痰多咳嗽的情况，都可以选择虫草泡酒，效果非常的不错。今天，三只虫草就跟大家详细说说冬虫夏草酒的泡制方法。

酒的选择：用什么酒，酒的度数多少为佳

在用冬虫夏草泡酒时，要注意酒精的选择，最好选用50-60度的纯粮酒，50-60度是比较适合泡酒的度数，度数过高，冬虫夏草的药物成分反而得不到浸提；度数太低，其中水分含量比较多，会影响药酒口感；而纯粮酒较普通勾兑酒营养成分更丰富，对人体健康更有利。

泡酒容器

在泡酒时，建议选择玻璃容器泡酒，不要使用金属类或塑料容器泡酒，因为冬虫夏草中的成分可能会与金属类物质发生反应，产生对人体有害的物质；而塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很可能会将塑料中的物质溶于酒中，不利于人体健康。

冬虫夏草泡酒配置比例：虫草和酒的比率多少为佳

冬虫夏草泡酒并没有严格的泡酒比例，建议泡酒比例为5：1，也就是说冬虫夏草5克，白酒1斤，也可以根据自身情况适当增加或者减少，但是增加冬虫夏草的用量时也不宜过大，因为酒精对于一种营养成分的萃取在一定量时会达到饱和，虫草放入的过多会造成一定的浪费。

冬虫夏草泡酒泡制时间：需要泡多久才可以吃

冬虫夏草是一种由真菌和动物构成的中药，酒精是一种很强的有机溶剂，冬虫夏草中的有效成分比较容易溶于酒精，通常情况下冬虫夏草泡酒泡15-30天左右其有效成分基本就已经溶于酒精了。

喝冬虫夏草泡酒的吃法和注意事项

当虫草酒泡制20天左右后可以开始服用，每天服用量不要超过1两；不用泡制一次把酒都喝光后再重新泡，当酒喝去1/3后可以继续填酒饮用，填3-5次后，可以将虫草捞出洗净直接服用，然后再加入新的虫草。

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