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初学烘焙必备8件小工具

互推小编
 

有了这些小工具，赶紧用烤箱去练练手吧！你知道哪款烤箱最便捷又能考出美味佳肴吗？

gzwx“zuidongxi”，回复1063获取答案。

如果你对西点比较感兴趣的话，相信极致君，你会对烘培的过程更加享受。以下推荐8件烘焙必备的工具，有了它你就成功一半了。

▽面粉筛

面粉筛能除去面粉的颗粒，让面粉更加蓬松，

做出的糕点口感更加细腻。

▽硅胶隔热手套

硅胶隔热手套是最人性化的发明，

不仅能防烫还能防滑。

▽硅胶刮

使用方便犹如我们的手，

食品级材质优质硅胶，安全无毒耐高温。

▽量勺

如果你没有“一抓准”的能力，还是乖乖备个量勺。

小巧别致易收纳，是西点的必备。

▽量杯

制作糕点的标配之一。

外边简单不花俏，精准掌控面糊的分配。

▽电动打蛋器

高速转动能使蛋白发泡，

是做糕点的必备之物。

▽分蛋器

避免了传统分蛋法的麻烦，

设计简单但对于烘培类作用大。

▽电子秤

准确的称量是做出成功西点的基本前提

对于食材分量掌握具有关键的作用。

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