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补血良果一葡萄

互推小编
 

葡萄原产西亚，由西汉张骞出使西域时带回中原，内含糖、矿物质、维生素、缮食纤维以及多种具有生理功能的物质。

营养解密：葡萄含有糖类、蛋白质、膳食纤维、苹果酸、柠檬酸等多种具有生理功能的物质，它的葡萄糖含量达8%~10%，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质。

健康功效：葡萄所含的糖主要是葡萄糖，很容易被人体所吸收，低血糖时饮用葡萄汁可以迅速的缓解症状。能够阻止血栓形成，降低血清胆固醇水平，对预防心脑血管疾病有一定的辅助作用。所含类黄酮为强力抗氧化剂，能够抗衰老，清除体内自由基。适当的多吃葡萄能够健脾胃，预防肿瘤发生。葡萄汁还可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日健康。

美食方案: 葡萄作为水果可以直接新鲜食用，此外，还可以做水果沙拉，葡萄还可以用来酿酒、榨汁或者制成葡萄干。

购买与储存：购买葡萄时要挑选茎干坚实、外形均匀饱满，没有任何损伤的果实。储存前无需清洗，可直接放入冰箱中冷藏，一般能够保存一周左右。

需要注意的是，吃葡萄后立即饮水容易造成腹泻，另外，葡萄也不宜同水产品一起食用。

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