「护理知识」肠造口患者饮食知多少

互推小编 2024-01-18

进食原则：

术后刚开始进食要从流食-半流食-软食-普食这样过度。主要把握少食多餐的原则：每天进食除三餐外，每餐间还需要各加餐1次，每次食量感到6~7分饱就可以。尽量选择软、烂、容易消化的食物，禁忌生冷、过热、辛辣、油腻、粗糙的食物，少吃煎、炒、烹、炸的食品。做到不偏食，营养均衡。逐渐根据自己的进食感受循序渐进地增加食量，以进食后不出现呕吐、腹胀和排便畅通为准。慢慢过度到一日三餐、规律的普通饭。回肠造口的患者由于排泄物较稀，要注意每日补充2000ml水分，以免身体水分流失过多。还要注意不吃大量粗纤维食物，如扁豆、芹菜、白菜帮等，避免粗纤维堵塞肠造口造成排便不畅。

肠道功能正常，身体完全康复后日常生活中的饮食原则：

辛辣食物：辣椒等食物对肠道有刺激，尽量别吃。有人会问：大葱、生姜、大蒜都是辣的，我能吃吗？这三种食物口味虽然也是辣的，但对肠粘膜没有刺激，我们没听说过有人吃大葱、大蒜后，排便时肛门有热辣的感觉吧。所以大葱、生姜、大蒜虽然口味是辣的，但都是可以吃的。

避免油腻食物：油腻食物会加重肠道的负担，不利于消化。另外油腻食物易引起“三高”对健康不利，因此要养成健康的饮食方式，不吃太过油腻的食物。但偶尔少量吃一次，解解馋也是没问题的。

控制体重：肠造口患者出院后要注意控制体重。因为身体变胖后腹压增大，肠造口容易出现一种并发症——肠造口旁疝，严重者可导致腹痛、排便困难和肠梗阻。另外肥胖后肚皮增厚，可导致肠造口周围皮肤不平整，造口底盘与皮肤贴合不紧密，容易出现漏便的现象。随之而来的还有造口周围皮肤炎症，不仅给生活带来不便，同时还需要找专业的造口师指导调换适合自己造口外观的造口用品，这样既增加了护理难度，又增加了护理费用。

戒烟戒酒：吸烟对身体百害而无一利，告诫所有术后患者借助手术的时机把吸烟的坏习惯戒除掉，养成健康的生活方式。患者术后避免饮烈性酒——高酒精含量的白酒，高度白酒会增加患心血管疾病的风险，是不良的生活方式。术后待身体完全康复后，可以饮少量啤酒或者适量红酒，红酒有美容养颜、抗氧化、促消化、预防心血管病、等诸多的保健作用，对健康有利。

产气产味的食物：有些患者在更换造口袋时因大便臭味太重而感觉很不好，这样的话在食物上应做些调整。尽量不吃产味的食物：如洋葱、韭菜、青椒、或大量的鱼、肉等。有些患者感觉排气多，造口袋在短时间内就胀鼓起来、排气频繁或者肠造口排气时有声音。这种情况在选择食物时，尽量少吃产气的食物：如萝卜、土豆、白薯韭菜、豆类等。

进食后的观察：每天要观察排便情况。如果正常进食三天都不排便，同时感觉到没食欲、腹胀或腹痛，应及时去医院就诊。

造口治疗门诊开放时间：每周二全天、每周四下午。

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作者：结直肠外科聂红霞护士长郑薇主管护师

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