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100元的进口葡萄酒,全都是色素勾兑的假酒?酒友:观点太片面了

 

每年315前后,酒圈中讨论最多的就是“假酒”一词,今年也不例外。

众所周知,随着越来越多假酒贩子参与制造假茅台、假五粮液等假名酒,如今的酒友在选酒时变得愈发谨小慎微。每逢看见便宜的酒水,就说人家是色素勾兑的酒精酒。尤其是在葡萄酒领域,很多人甚至觉得100元左右的葡萄酒全都是色素勾兑的。实际上,这只是很片面的观点。

诚实地说,价格低进口葡萄酒≠假葡萄酒≠色素勾兑葡萄酒。现实生活中进口葡萄酒并没有大家想的那样神秘,它跟中国的白酒差不多,也分瓶装酒和散酒。正常情况下,“瓶装酒”就是大家经常说的“原瓶进口”葡萄酒,这种酒是指装瓶在原产地完成,然后再运输到国内直接销售的葡萄酒。

绝大多数情况下,原瓶进口的品质要高一些,所以国内酒商进货价也会高一些。高额进货价,再加上40%-50%的各种税(进口关税、增值税),一瓶品质不错的原瓶进口葡萄酒,价格基本过千。跟“原瓶进口”葡萄酒不同的是,国外的散装葡萄酒就相对便宜很多。

所谓散装葡萄酒是指,一些酒厂售卖的较为廉价的葡萄酒。这些葡萄酒在挑选、树龄要要求比较低。同时,酒厂还会在管理、葡萄采摘等方面,使用的机械化、科学化的模式,来降低成本。因此,这些葡萄酒最终上市的价格基本都不高。这也是为什么有人说在国外酒市场,2、3欧元(1欧元约等于7.3元)的葡萄酒比比皆是。

而国内的低价进口葡萄酒,基本“进”的就是这种散酒。用业内的话来说,这叫“原装进口”也叫“原汁进口”,就是用大桶整桶把葡萄酒原酒进口到国内,然后在国内完成灌装。这样运输成本很低,而且散酒本身也便宜,所以最终装瓶销售价格也低,即便是卖到几十块钱也不稀奇。比如2015年出口到中国的4790万升波尔多葡萄酒中,有39%的进口价低于3欧元。

不过,这些葡萄酒虽然是真酒,但口感一般不太行。基本上几十块钱的进口葡萄酒口感都挺差的,100元价位的进口葡萄酒口感好一点,但对入门者来说可能会觉得很涩,或者很酸。一方面,它里面灌装的散酒,本身用的葡萄品质就差,加上是用工业化方式酿的酒,所以最终酿出来的酒杂味多;另一方面,大桶运输在海运过程中以及国内灌装过程中都会更多暴露在空气中,酒质下降也在所难免。

总体来说,100元的进口葡萄酒不一定是勾兑的,毕竟风险太高。黄尾袋鼠、奔富、杰卡斯、拉菲传奇等大品牌,均有100元价位的葡萄酒在我国出售。只不过,大家在选购的时候,注意甄别渠道是否可信,别让假酒贩子给骗了。

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