100元的进口葡萄酒，全都是色素勾兑的假酒？酒友：观点太片面了

互推小编 2024-01-23

每年315前后，酒圈中讨论最多的就是“假酒”一词，今年也不例外。

众所周知，随着越来越多假酒贩子参与制造假茅台、假五粮液等假名酒，如今的酒友在选酒时变得愈发谨小慎微。每逢看见便宜的酒水，就说人家是色素勾兑的酒精酒。尤其是在葡萄酒领域，很多人甚至觉得100元左右的葡萄酒全都是色素勾兑的。实际上，这只是很片面的观点。

诚实地说，价格低进口葡萄酒≠假葡萄酒≠色素勾兑葡萄酒。现实生活中进口葡萄酒并没有大家想的那样神秘，它跟中国的白酒差不多，也分瓶装酒和散酒。正常情况下，“瓶装酒”就是大家经常说的“原瓶进口”葡萄酒，这种酒是指装瓶在原产地完成，然后再运输到国内直接销售的葡萄酒。

绝大多数情况下，原瓶进口的品质要高一些，所以国内酒商进货价也会高一些。高额进货价，再加上40%-50%的各种税（进口关税、增值税），一瓶品质不错的原瓶进口葡萄酒，价格基本过千。跟“原瓶进口”葡萄酒不同的是，国外的散装葡萄酒就相对便宜很多。

所谓散装葡萄酒是指，一些酒厂售卖的较为廉价的葡萄酒。这些葡萄酒在挑选、树龄要要求比较低。同时，酒厂还会在管理、葡萄采摘等方面，使用的机械化、科学化的模式，来降低成本。因此，这些葡萄酒最终上市的价格基本都不高。这也是为什么有人说在国外酒市场，2、3欧元（1欧元约等于7.3元）的葡萄酒比比皆是。

而国内的低价进口葡萄酒，基本“进”的就是这种散酒。用业内的话来说，这叫“原装进口”也叫“原汁进口”，就是用大桶整桶把葡萄酒原酒进口到国内，然后在国内完成灌装。这样运输成本很低，而且散酒本身也便宜，所以最终装瓶销售价格也低，即便是卖到几十块钱也不稀奇。比如2015年出口到中国的4790万升波尔多葡萄酒中，有39%的进口价低于3欧元。

不过，这些葡萄酒虽然是真酒，但口感一般不太行。基本上几十块钱的进口葡萄酒口感都挺差的，100元价位的进口葡萄酒口感好一点，但对入门者来说可能会觉得很涩，或者很酸。一方面，它里面灌装的散酒，本身用的葡萄品质就差，加上是用工业化方式酿的酒，所以最终酿出来的酒杂味多；另一方面，大桶运输在海运过程中以及国内灌装过程中都会更多暴露在空气中，酒质下降也在所难免。