吃蓝莓有助降血压，这个成分很重要，2小时就能看到效果！

互推小编 2024-01-24

一项最新发表在《老年医学杂志A辑：生物科学与医学》上的研究发现，每天食用200克蓝莓并持续一个月，可以改善血管功能以及收缩压。

来自伦敦大学国王学院的研究人员对40名健康志愿者进行了为期一个月的研究。志愿者被分为三组，一组每天摄入200克蓝莓，一组每天摄入纯花青素，还有一组每天摄入不含花青素但含蓝莓中其他成分的饮料。

研究进行了一个月，研究人员监测了志愿者血液和尿液中的化学物质，也监测了志愿者的血压和肱动脉血流介导扩张功能（FMD)。肱动脉血流介导扩张功能是评估心血管疾病风险的重要指标。

他们发现，食用蓝莓两小时后，就可以观察到其对血管功能的影响；一个月后，志愿者的血压下降5mm Hg。摄入纯的花青素，效果与摄入含相同水平花青素的蓝莓相似。而第三组的血管功能没有得到明显改善。研究者认为，花青素也许是蓝莓降血压的关键所在。（范宏博编译）

文中图片来自网络 / 编辑 || 范宏博

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