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分享一款简单易做的曲奇饼干

 

今天我将分享一款制作简单且美味的曲奇饼干的食谱。

首先,准备所需的材料。在一个小碗中打入一个鸡蛋,加入60克的细沙糖,用勺子搅拌均匀至其完全溶解。接着,将80克植物油分三次加入细沙糖中,每次都要彻底混合开来,直到细沙糖完全融化。然后,将150克普通面粉逐渐加入,使用勺子从底部向上翻动,以避免面粉过度筋化。最后,继续搅拌成为糊状。

将调好的糊倒入裱花袋中,然后在锡箔纸上挤出自己喜欢的形状和大小的圆形饼干。将饼干放入预热好的烤箱中,最初烤10分钟,然后将温度调至170度,再继续烤20分钟即可。

在烘烤过程中要留意饼干的上色情况,以避免烤焦。当30分钟过去后,曲奇饼干就烘烤完成了。取出饼干,待其冷却后即可品尝。

这款曲奇饼干香脆可口,让人一尝难忘!

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