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大闸蟹现蒸现剥，蟹黄蟹粉蟹柳加七种调料现拌手工擀面，看馋了

互推小编
 

深秋，大闸蟹最为肥美。

奢华的蟹黄面是面食界的翘楚。肥美闸蟹现蒸，现拆，现剔，蟹黄，蟹粉（蟹肉），蟹柳（蟹脚）拌入手擀面，再以七种秘制调料加持，一碗料足颜高的蟹黄面正式完成。

在0574龙虾中故事，大闸蟹蒸熟后，师傅在门店拿专用的拆蟹工具现场操作，把蟹黄、蟹粉、蟹柳全部细细剔出。

七碟调料加现剔的蟹黄、蟹粉、蟹柳，还有中间的450克手擀面，蟹黄面的仪式感爆棚。

主要原料：精选大闸蟹（公蟹3两以上，母蟹2两以上）三只，450克手擀面

主要配料：葱，姜，蒜，香菜。

主要调料：野虾酱，菌菇酱，秘制酱油

各种料理拌入手工面后，蟹黄面终于可以大功告成。

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