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从“水果之王”变成人人嫌弃的“恶果”，猕猴桃到底经历了什么？

互推小编
 

猕猴桃曾经是那个能在水果拼盘里独占鳌头的家伙。营养丰富，各种维生素一应俱全，抗氧化功效也让很多人觉得这就是个小巫师。还记得妈妈会说，“吃猕猴桃对身体好”，然后会被硬塞进水果沙拉里。但最近几年，这个“水果之王”却变成了让人嗤之以鼻的“恶果”，被网友戏称为“猕猴逃”。

这个水果从唐代诗人岑参的诗里一路走到了南太平洋的新西兰，再回到中国。从野生变为家养，从不入流到拿到了“水果之王”的称号，确实是个小传奇。然而，这个传奇在现实的生产和市场环境里面没过多久就灰飞烟灭了。

根本原因在哪里？早采和化学合剂的使用。

你以为猕猴桃是九、十月份才成熟的，对吧？但是不知道为了什么心理，商家们觉得他们可以逆天而行，七、八月份就开始摘。是的，就在那个应该还是青涩的时候，给它砍了下来。这样做不仅影响了口感（不成熟的猕猴桃吃起来像个涩口的小恶魔），而且削弱了它原本丰富的营养价值。

然后我们再谈谈化学合剂。你买的猕猴桃表面看起来漂亮，但里面可能充满了化学剂量。从催熟剂到杀菌剂，这些东西可能会让果实看起来更诱人，但实际上却是在慢性毒害我们。

而且，你以为这些问题只存在于猕猴桃吗？错了，这种不良风气其实已经蔓延到了整个水果市场。记得以前的黑布林吗，那个应该在七月中旬才成熟的水果？现在五月份就能买到，但吃起来就像是吃了一口酸水。

所以，问题的关键不仅在于商家想要追求更高的利润，还在于我们作为消费者缺乏对优质食品的识别能力。这导致了一个恶性循环：商家降低质量来提高利润，而消费者因为质量问题而不再购买，最后导致这个市场越来越糟。

怎么解决这个问题呢？首先，政府和行业协会需要出手，设置更严格的标准和监管措施，避免不成熟的水果进入市场。然后，作为消费者的我们也需要学会如何选择真正优质的产品。最后，果农们也需要自觉，不要因为一时的利益而去摘取不成熟的果实。

猕猴桃如果想重新站起来，全产业链都得行动起来。不仅仅是猕猴桃，其实整个水果产业都需要一场大整顿，让优质和健康再次成为我们口中的“水果之王”。只有大家都懂得尊重规则、尊重质量，才能吃得安心，吃得美味。

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