松花江大饭店

互推小编 2024-02-16

百花园饭店
　　　　牡丹江市以经营大众便餐为主的餐馆，位于东一条路北端，临近火车站。创建于1970年，初称新曙光饭店，1975年改称北方饭店。1980年5月，牡丹江市服务局组织全市饮食业在北方饭店举办“百花园食品展销”，展出大众风味及名菜点300余种，很受群众欢迎。为保持和发扬其经营特色，搞活饮食业市场，满足改革开放后人们快节奏的需要，遂将北方饭店改建装修成专营大众小吃的百花园饭店。营业面积240平方米，设25节出售饭菜柜，18张餐桌，同时可容纳200余人就餐。经营上具有品种多样，快速方便，经济实惠的特点。菜点品种经常保吃在百种以上，蒸、烤、煮、烙、煎、炒、炸、炝等齐备，咸、辣、甜、酸味俱全，杠头、大锅饼、草帽饼、刀拉酥、清糖饼、什锦包等主食做工精细，顾客可任意选购，吃带两便。几分钟就可就餐，几角钱可以吃饱，二三元钱可以吃好。1985年卖钱176．8万元，实现利润 4．4万元。
　　　　九、松花江饭店
　　　　佳木斯市一个大型的综合性饭店，1974年1月建成开业，现有职工172人，营业面积1684 平方米。饭店分为熘炒、砂锅、饺子、便餐4个经营部，同时可接待400人就餐。店内熘炒选料严谨，制作精细，菜肴新鲜脆嫩。浮油鸡片、煎靠大虾、爆香脆、海参鱼翅等传统名菜尤有特色。1985年销售额162万元，利润2．7万元。

哈尔滨松花江大饭店有限公司是一家具有60多年以上经营历史的企业。松花江大饭店有限公司的前身为松花江旅社，企业经营范围集住宿、餐饮、商服、物业管理为一体的综合性商业服务企业。

1957年4月2日由汽车公司独身宿舍改造成的松花江旅社挂牌营业。面积2123平方米，房间55个，职工31名，是哈尔滨市饮食服务公司所属的一家小旅店。

1971年经市政府有关部门批准，松花江旅社新楼破土动工。一幢六层大楼的诞生使松花江旅社成为集客房、饭店、冷饮、商场、照相、理发于一体的大型综合性服务公司，跻身于全国十大旅社行列。

1973年末，旅社客房投入使用。1974年5月1日饭店、冷饮、商场、理发、照相等部门开业，经营面积15000平方米，职工600人，成为哈市最大的饮食服务企业，完成了一次历史性的飞跃。

随着改革开放的不断深入，企业间的竞争日趋激烈。为了在市场经济的大潮中有立足之地，企业进行了各项改革。在管理上精减机构竞争上岗，聘用能人优化组合，分配上向苦、脏、累岗位倾斜，按贡献拉开档次。在经营上调整布局，装修高档客房，增设大型宴会厅，开办大世界舞厅，增加了会议室，增强了接待能力和竞争能力，在大宾馆林立的夹缝中占有一席之地。同时扩大经营渠道，拓宽经营领域，先后开办了装饰材料公司、锦江家具公司、鲜花店、天池饭店、鑫源酒楼，台湾元太祖餐饮店、美国麦克力快餐等。还从天津、上海引来可口可乐机、热狗机，开辟了新的消费市场，搞活了企业的经营。饭店成为全省饮食服务行业的排头兵，省级先进企业。

1992年三十五年店庆时松花江旅社更名为松花江大饭店。

为了在市场经济中立于不败之地，1994年松花江大饭店以1.8万平方米大楼与香港鹏利集团合资合作建设四星级酒店——松花江凯莱商务酒店。总面积2万平方米，306间豪华客房，带有凯莱标志的船式中餐厅，具有欧洲风格的西餐厅，令人耳目一新，在全省独树一帜。

1998年8月洪水肆虐“国难当头”，距松花江大堤不过百米的松花江凯莱酒店经受了新的考验。董事长王桂兰带领凯莱员工战斗在抗洪斗争最前线，“誓与抗洪官兵共存亡”“誓做抗洪官兵的坚强后盾”发自内心的誓方迅速付诸行动，贴出“凯莱军营”四个红通的大字，担负起为抗洪大军提供食宿的重任。一日四餐亲订菜谱让战士吃饱吃好；铺好床铺让浑身泥水，疲惫不堪的战士轮班休息，睡个好觉。哪里出现险情，哪里有抢险官兵，哪里就有凯莱酒店送饭队伍的身影，把热饭热菜送到抢险现场，端到战士们手上。十几天的抗洪，十几个不眠之夜，十几天面对面地为抗洪官兵服务，凯莱人经受了考验和锻炼，凯莱人的思想得到了净化与升华。部队首长称王董事长为“部队的后勤部长”战士们亲切的称她为“兵妈妈”。沈阳军区抗洪庆功会上把王董事长的拥军事迹搬上了舞台，受到官兵的赞扬。王桂兰董事长被评为哈市“十大新闻人物”“抗洪标兵”。

2012年4月2日，松花江旅社走过了55年，经历了三次大的飞跃，发生了脱胎换骨的变化。55年前的小旅社不见了，取而代之的是一座现代化的大厦，是一个集经贸、酒店、物业于一体的拥有资金8亿元的新凯莱置业集团。

2018年松花江大饭店与成立于1777年的目前全球最大及网络分布最广的世界顶级酒店管理集团--洲际国际酒店管理公司达成了10年的合作期，将洲际集团旗下的英迪格酒店（五星级）和智选假日酒店（四星级）两个品牌引进了黑龙江，其中英迪格品牌是北方四省区唯一一家。

公司殊荣

一九九八年哈尔滨抗洪期间，公司主动将酒店停业为 2600 多名解放军官提供免费食宿；

二○○八年四川汶川地震，企业捐款捐物提供上百万救援物资，并通过政府和媒体主动领养 50 名灾区孤儿；

随着新冠病毒疫情的发展，企业在做好自身防控工作的同时，积极参与政府及全社会的抗疫行动，全国人大代表、企业创始人王桂兰女士及市人大代表、董事长吴嘉鑫主动扛起社会担当责任和义务，提供救援物资助力疫情防控；

2020 年 7 月为支援绥芬河疾控隔离酒店建设，捐赠价值约 300 余万元的隔离酒店所需冰箱、电视、桌椅板凳、沙发、床上用品等 160 套全套酒店房间用品；

2020 年 2 月松花江饭店向道外区政府捐赠价值约 30 余万元隔离酒店所需冰箱、电视等物品。董事长吴嘉鑫以个人名义向市人大等单位捐赠价值 30 万元的防疫消杀物资。