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锅盖油垢黑边洗不掉？教你1招清洁不费力，10分钟就能光亮如新盖

互推小编
 

锅具上日积月累的污渍非常顽固，不管是如何擦洗，锅盖边上那条显而易见的油污圈总是存在，让人头痛不已。不过，锅具污渍能够去掉，锅盖的油污也可以，教大家1个方法不费吹灰之力便能把锅盖焕然一新！

大家会在新年前夕做过年大扫除，除了厨柜、电锅、炉灶等地方需要清洁，锅盖也是需要大扫除的。对比锅身，锅盖更难清洁干净，当沾上油污后，表面总是一块块，不管如何擦洗也擦不掉。以最常用的不沾锅或不锈钢锅为例，若配的是玻璃锅盖，四周的不锈钢包边，非常容易藏污渍油垢，久而久之便有一条细油污围边。

其实，要去除盖上的油污及污垢边不需要什么法宝，只要利用洗洁精的特性，10分钟便可以让锅盖崭新如初，而且玻璃面比新买的更光亮。

去除锅盖油污6步骤

1.在锅盖的正反两面涂上洗洁精。

2.用海绵把洗洁精擦至起泡。

3.在不沾锅或不锈钢锅中加水，大约倒到可覆盖锅底再多一点的水量。

4.把锅盖盖上，开大火把水煮滚（不要超过100°C）。当水煮滚后，转中火煮3分钟，过程中锅内会出现大量泡沬，注意不要让水溢出。

5.把锅盖倒转，再煮3分钟。6.待锅盖温度下降后，在流水下冲洗干净即可。

【原理】

洗洁精主要结构为表面活性剂、助剂、水溶剂，而去除污垢主要靠表面活性剂的作用（如乳化、润湿、渗透、去污等）来达到洗涤效果。而洗洁精加热会增加表面活性剂、助剂的活性，所以会产生气泡，同时加强去污力。在锅中加水煮滚，会产生蒸气，使黏在锅盖的洗洁精受热，如此便会加强其去污能力，从而溶化污垢。

【注意事项】

1.建议需清洗的锅盖大小要和锅具的大小一样，否则锅盖倒转时蒸气难以循环。

2.虽然稀释的洗洁精遇热不会产生有毒气体，但建议水温维持在100°C以内，因为各牌子的洗洁精成分略有不同，太高温可能出现有害气体。

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