草市–乡村振兴青年就业创业平台

互推小编 2024-02-22

三穗县八弓草市依托于塘冲水库、鱼塘水库搬迁户组合新社区，通过近一年的打造，草市规模基本成型，于2022年农民“丰收节”，欣然向世人大开鸿门，正式开市，活动隆重，热闹非凡。几条阡陌街道两旁彩旗飘飘，几十家经营品种不重复的小吃店铺，装修典雅、豪华，门楼上挂着书写店名的旌旗，以不同方式迎接客人入店品味地方特色独具的风味美食。

广场的主席台上，24岁的陌语萱奶茶店青年老板邹婷，面对前来参加草市开市活动的省、州、县领导，和上万名来自镇远、剑河、施秉、岑巩、天柱、玉屏等县观光的游客及县内参加活动的群众介绍说：“我是一名贵阳学院毕业的大学生。毕业后曾经到重庆打拼过，在那里没有实现我的创业梦，是三穗八弓草市成就了我的创业梦！从农历6月18日试营业以来，我的陌语萱奶茶店月营业额还是比较乐观的，比我在外面一个月的收入强多了！”

邹婷，一位才从大学毕业入世年余的24岁的年轻女性，身高约1.5米，头上留着乌黑长发，但是，她没有让长发自然下垂，而是将头发往头顶上梳，然后，在头顶上盘成柱状蘑菇之态，脚下穿上厚底波鞋，着白色细毛线编织上衣，米黄色裤子，衬着白净的肤色，突显出青春女性特有的文静而温韵美。

邹婷的家是从镇远绞把移民搬迁入住草市的。一个乡下女孩，刚入世的女大学生，是怎么走上创业之路的呢？

一

邹婷原来的家住在镇远绞把，由于是乡下，读书比城里孩子读的稍微晚些，2006年，8岁的邹婷才进入绞把小学开始发蒙。上学的第一天，母亲潘年秀起了个大早，把头天准备好的糯米粉合成粑，放锅中蒸熟，用青菜炒了个菜，然后，才叫邹婷起床洗漱，叮嘱邹婷把粑和菜吃了，才送她去上学。据乡俗说，上学第一天吃粑，读书才会“巴书”，吃了青菜，读书出来才会有“才”。

因绞把小学只开办1——4年级，5——6年级邹婷转入镇里就读。在村里上学时，她遇上一生中难以忘记的语文老师杨老师，他不但传授知识深入浅出，举一反三，易于学生理解把握，还经常讲做人的道理，处事的哲学，待人接物的方式与方法，特别让邹婷刻骨铭心的是，杨老师要求学生要身体力行“太阳下山原则”，当天的事情当天必须做完。

邹婷读完小学，自然过渡进入镇里的中学就读。很幸运，在这里又遇到了工作认真负责、敢说敢做敢为、教学成绩在全县都有影响的英语老师李老师，同学们都很敬畏这位老师。遇上了李老师，使邹婷的学业成绩得到很大提高，良好性格的形成受到很大影响。

因为家住农村，家庭比较困难，看着村里家家户户都盖上了大瓦房，自家还住在破旧的老木房里，她心想，我要什么时候才能让父母住进漂亮的大瓦房里，也不可能像父母一样一年到头在外面打工，最后钱也没有挣到。那么，途径在哪？思来想去，唯有两个字——创业！从此，如钉子般深深钉在她的脑际。

在学校里，她上课特别认真，学习很是卖力。她铭记杨老师的“太阳下山原则”，把当天的作业如数完成，课余时间，极少与同学闲聊，而是用于看书和温习。初中毕业，参加中考，一举考取镇远文德中学。通过三年高中深造，学业成绩名列全班前茅。按照她的成绩，参加普通高考，考个“二本”应该不是问题，可是，她却选择报考自主招生的贵阳学院，冲着的就是这所院校开设有一个“市场营销专业”。她认定，读这样的专业，才能实现自己创业的梦想。他们班一同去了8个人报考，结果只有她一个人被学院录取，如愿以偿地投进这个专业的怀抱。

在贵阳学院学习期间，邹婷一方面潜心钻研专业知识，上课认真听老师剖析讲解，认真圈画知识点，作书上旁记眉批，做好笔记；课余勤于跑图书馆，翻阅资料，涉猎信息资料。同时，还利用业余时间在校园周边的店铺里做兼职，创收所得用于生活补贴和购买利于自己创业发展的图书资料，更为重要的是，在做兼职的过程中学习、体验与人交流的途径和方法，感受社会大熔炉的艰辛与甘甜。通过大学三年的努力，于2020年7月以良好的学业成绩取得贵阳学院专科毕业证书。

二

邹婷大学毕业后，没有像一般人那样回到家里研读“就业考试指南”，去东考考，西试试，花重金到培训机构去参与“面试培训”，谋求职场岗位，而是坚定的选择自己的创业之路。自己在重庆找到了一家蛋糕店，一边学习蛋糕的制作技术，一边观察老板的店铺管理方法，一边体会社会的“温度”和“深度”，时常把蛋糕制作流程、制作的要领关键、所见所闻所感和反思记录在案，以便加强记忆和日后备查。

三

在重庆打工几个月，临近春节，邹婷想起家里的父亲和弟弟已多日不见，甚是想念，同时，父亲也打过几次电话希望春节回家团聚，于是，给父亲和弟弟各买了一套衣服，于“腊八节”乘坐高铁回到了家里。

父亲看到女儿邹婷回来了，非常激动，“哎呦喂，我婷婷回来喽，我婷婷终于回来喽！”还不断地问这问那，“在外面过得好没？”“有人欺负你没？”“重庆可能很热闹吧？”“那里的山很大吧？”邹婷不厌其烦地应声着父亲的问话。

弟弟则跑到田边抓来一只自家喂养的鸭子，一刀下去，宰了！掐毛洗净剁好，对姐姐说：“姐，你来好好露一手，今天我们美上一顿，好没？”

“好！我来吧。”邹婷挽起袖子，戴上袖套，张罗了一阵子，将鸭子炒好，摆放饭桌上，给父亲斟满一杯酒，一家三人喜笑颜开地吃了起来。说实话，在邹其武的家里，妻子离异而去，女儿在外打拼，好久都没有这样的家庭氛围了。邹其武喝了一口酒，夹起一筷鸭肉品了一下，说：“哎呦，我女儿手艺不错蛮，这味道，与饭店里炒的鸭子不相上下啊！这多汤点墨水的人做事就是不一样啊！”弟弟吃了一筷鸭肉后也说：“姐炒的真好！好久没吃到这样美味的菜了哦。”邹婷听到父亲、弟弟的夸奖，高兴地说：“好吃就多吃点哦。过年我再露几手给你们看看。”

一家人边吃边聊。邹其武几杯酒下肚，话闸子打开的程度就更大了，谈对两个儿女的希望，谈一年来农作物的收成，嘱托在外要好好为人，时常要注意安全，处处不要松懈对新冠病毒的防控。当谈到家庭变化时说：“塘冲水库已经全面建成，根据政府部门安排，我们家很快就要搬到三穗去住了。据说，三穗县政府要依托移民搬迁区域打造一个什么草市，这草市是什么玩意儿，我也搞不懂。看来，将来我们居住的地方很热闹哦。到那时，生活品质可能就要改变多了。”

邹婷一听家里搬迁到的地方要打造草市，一个美好画面突然飞过脑际。

“爸，那里要打造草市，那很好啊！我们是否可以借助草市的打造，做一番事业呢？”邹婷对父亲说。

“这个就要看你的喽！只要你肯做，我也支持你。”父亲说。

父亲开着他那辆购来年余的面包车，带着邹婷来到库区移民搬迁地，草市服务中心的同志接待了他们，向他们介绍了三穗县人民政府打造八弓草市的规划情况，对八弓草市未来的发展做了分析，并且介绍八弓草市建设进展情况，建成后的八弓草市将是“一店一品牌”，集饮食、文创、旅游于一体的新型美丽乡村。

听完打造八弓草市介绍，邹婷很是激动，坚定了立足八弓草市干一番创业大计的信念。了解完后，和父亲驱车回绞把了，一路上，邹婷冥思遐想，憧憬着自己创业发展未来，感到眼前不远的地方有一片绿洲，在风的吹佛下，向自己频频招手，道路两旁的树木在为自己翩翩起舞，树上欢快的小鸟在为自己歌唱。

因为自身就喜欢喝奶茶，奶茶在小吃街里是非常受欢迎的，而且草市也是卖小吃，又是“”一店一品”，所以就选择了卖奶茶。但是毕竟是开店，要学的东西还是挺多的，过了春节，邹婷就乘坐高铁来到重庆，找到了一家培训机构，开启了奶茶的学习之路，在这里，她把每个环节、步骤、关键都铭记于心，背后做好记录。掌握了奶茶从原料的选择到制作的全部环节，也略有积蓄。

四

邹婷从重庆回到家，就与父亲协商在八弓草市开办奶茶店的创业大事。

要开这个店，邹婷心里早有一本帐，购买基本的设备：冰箱、开水机、制冰机、封口机、果糖机、碎品机、热水器、净水器等就得花3万多元，还有操作台、存物箱、饮茶桌凳等，也要1万余元，进购制作奶茶的原材料也要1万多元，总体要投资5万余元。对于这个普通家庭来说投资还是挺大的，但是邹婷说，做生意就得投资，自己现在什么也没有，说不定这个奶茶店做好了以后就能翻身了！

2021年11月，正式向社会招募“一品一店”商贸投资商家。邹婷来到八弓草市找领导汇报要在草市中开奶茶店的意愿，领导听了汇报觉得邹婷很有远见，热烈欢迎她加入草市开办“一店一品牌”的奶茶店，并签订《入市开店合同书》。

签订了开店合同后，父亲正式把家从绞把搬入八弓草市居住，协助女儿筹建奶茶店。先请人对店面作必要的装修，按照开奶茶店的需要安装好水电设施，分别从不同的地方购置各种质量过硬的机器设备，均选择优良材质用于制作奶茶。于2022年5月中旬店面设备全部安装完毕，经过十几天的消毒、清洁、调试，才初步试行制作。

制作奶茶，其流程有：开水、开制冷机、泡茶、滤茶、煮珍珠芋圆、各种材料配料装入容器、装杯封口，每个流程都讲究一定细节和操作要领，若细节、要领不到位，制出来的奶茶就达不到良好的口感。

由于邹婷在重庆学得扎实认真，一试制作就非常成功。当第一杯奶茶制作出来的时候，先是自己品尝，鉴赏味道到不到位，确定自我满意之后，才倒了一杯恭恭敬敬地端给父亲：“爸！我制作成功了，请你品尝女儿的作品吧！”

她还特地把草市的管理人员请到店里来品尝，并征求大家整改意见，同时也求助大家为其奶茶店命店名。总体把控草市打造建设的荣总，见多识广，博学多才，根据邹婷学习奶茶制作技术的经历，和她制作出来的奶茶品质，建议她取店名为——陌语萱奶茶。“陌语萱”，寓意深长，有“少”“稀”之意，又有“芳”“蓝”之茂，大家异口同声赞叹道：“妙哉！善哉！”

农历2022年6月18日，邹婷的“陌语萱奶茶”店正式招展旌旗，大开鸿门向世人张开双臂，迎接客人的到来。邹婷的一场多年前萌生的创业美梦，在应运时代而生的八弓草市里如愿以偿地圆成了！

2022年11月23日

文/邹荣明