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一学就上手的章鱼小丸子，小白也能1秒变大厨

互推小编
 

自从学会章鱼小丸子这个做法，我家隔三差五做一次，孩子点名要吃 ~

By 大兔的菜谱

用料

  • 章鱼脚 一根
  • 小洋葱 两个
  • 包菜 一颗
  • 小丸子预拌粉 200克
  • 牛奶 100ML
  • 鸡蛋 一枚
  • 红姜、葱丝 少许
  • 木鱼花、海苔碎、海苔粉、肉松 少许
  • 照烧酱、美乃滋酱 少许
  • 清水 260ML

做法步骤

1、一、将洋葱、包菜切碎

2、二、章鱼脚切碎

3、三、预拌粉中加入清水，加入牛奶，打入鸡蛋

4、四、搅拌均匀

5、五、开火刷油，倒入搅拌好的面糊

6、六、加入章鱼脚碎

7、七、撒上包菜碎、洋葱碎

8、八、再次均匀倒入面糊

9、九、均匀撒上红姜碎、葱花

10、十、用针尖沿边缘划开

11、十一、容嬷嬷上线，戳戳戳~

12、十二、把小丸子翻个身

13、十三、取出小丸子装盘，淋上照烧酱和美乃滋酱

14、十四、撒上海苔粉、木鱼花、海苔碎

15、十五、章鱼小丸子，完成~✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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