小心！刀具砧板不消毒隐患多

互推小编 2024-02-23

消毒，显然是这两年的关键词。生活中，看似干净的厨房，实际暗藏许多细菌。刀具、砧板一日三餐几乎都能用到，假如清洗得不够彻底，隐患还是很大的，虽然我们觉得表面已经清洗的很干净了，可砧板刀痕里的细小残留物实际上很难清洗到位。谨防“病从口入”，特殊时期如何保持健康生活方式？

厨房的环境相对比较潮湿，而且使用频率极高的砧板、刀具经常会被忽视，一般都只是简单地做一个日常冲洗。但是，这样清洗就真的干净了？砧板、刀具，日常切肉、切菜、切水果，会接触到多少食物？长期下来会滋生多少细菌？

关注厨房卫生，先从刀具和砧板做起。如何抑制细菌滋生，守护健康肠胃？

其实，要保持刀具、砧板的干净卫生，也并非难事。不妨给厨房购置一台刀具砧板消毒机，让刀具、砧板分类存放，体积不大、轻便小巧、不占地方，放在厨房里也很方便，平时使用完刀具和砧板，随手插入消毒机，只要按下按钮即可一键开启消毒模式，自动就给刀具、砧板杀菌消毒了，每次消毒只需5分钟，不需要看管，时间一到它会自动关机，停止工作。下一次切菜就是洁净、安心的工具了，真实太省心了！