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那个长得像番薯的雪莲果是天山雪莲花的果实吗？

互推小编
 

水果妞问答 第6期|关于雪莲果的拷问

这几年市场上出现了个长得像番薯的水果类的东西，名字还特高大上。吃起来倒是清清甜甜。卖着番薯价格，感觉吃到了天山雪莲的高贵？

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雪莲果是天山雪莲花的果实吗？

水果妞：额，这个，还真没半毛钱关系……除了大家都是属于菊科以外。大概的话就是大家都是人，顶多都是亚洲人之类的关系。雪莲果因为也在高山脚下种，取名的人估计觉着高山好像也就雪莲花比较出名，就顺带取了个名。就跟阿尔卑斯糖和阿尔卑斯山也没多大关系一样。就差没有去注册商标了。（取名这事情，还是随意性够大的。）

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雪莲果到底是水果还是蔬菜？

水果妞：百度百科里水果的定义是可食用的植物果实，而蔬菜的定义则是成为食品的植物和菌类。雪莲果是植物的根茎，所以理论上应该归为蔬菜。大概和土豆番薯一个类吧，只是由于能够生吃，又清清甜甜，和马蹄一起，凑合凑合也能算半个水果呗。

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雪莲果长得像个番薯，口感像番薯吗？

水果妞：虽然人家长得像番薯，但口感还真不太像番薯。口感清清甜甜的，大概和莲雾啊、马蹄啊一类吧，水分还是挺多的。

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据说吃雪莲果治百病？

水果妞：现在网络写手真的不知道怎么说了，随手一搜雪莲果的功效，什么祛痘养颜美容、清肝解毒消炎利尿、降血压。真的是再科普一遍，任何水果都不具备任何药效，也不是药，不能包治百病药到病除，生病还是要去看医生。雪莲果就是一普通水果，性凉，吃多了容易拉肚子，也能够稍微降火，但真没那么多神奇功效，大家吃着觉得好吃就好。

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雪莲果怎么吃？

水果妞：最简单的，洗干净，削皮生吃。然后也可以切块煲汤，神马鸡汤、鱼汤、骨头汤，味道还是不错的。

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