长的像红薯的水果，农村的人拿来喂猪，城里的超市卖6元一斤

互推小编 2024-02-23

雪莲果，初听见名字，许多人都会以为是天山雪莲结的果子，但一看到长相就忍不住想，这货不就是“红薯”吗，只是比地瓜长得通透一点，个大一点而已。其实雪莲果名字的由来是因为它最初的产地就是在雪山脚下，原产于南美洲的安地斯山脉，更重要的一点是它蕴含的营养价值非常高。在美国，人们把雪莲果制成雪莲果糖浆，带有一丝坚果的香气，被美国人称为最健康的“糖”。

在我们家乡，种植雪莲果还是挺容易的，只需要松松土，坑不要挖的太深，把挑选的用来作种的雪莲果种球种下去，盖上土壤，再施一些鸡粪之类的肥料，雪莲果就可以长得又大又甜。在农村，村民们都喜欢用雪莲果来喂猪，很少有人吃。记得有一次，去我姑姑那里去玩，看到她家用大竹篮子装着好多雪莲果，我就跟她说，我要带几个回家吃。她就笑着说：“你拿吧，多拿一点，我都是用来喂猪的，家里人都不怎么吃。”愣的我拿了几个又放回去了，好像跟小猪抢食物一样啊，我的内心是崩溃的。不过，回家的时候我还是拿了七八个回家，因为姑姑说她地里还有许多，不拿去吃也放烂了。她说种雪莲果比种红薯窑容易得多了，红薯有时候光长藤条去了，地里的都没啥动静的，这个就不一样了。

回去的时候，我心里还在感叹，在超市里，雪莲果都卖到六块多一斤了，而姑姑家的猪却经常吃雪莲果，这猪食喂的有点贵啊！雪莲果不仅种植方便，而且在我们在我们日常生活中也是起到很大的作用的。特别是小孩咳嗽不严重又不肯吃药的时候，我们就可以把雪莲果和梨切块，放在一起煮，给小孩子喝，真的很管用。

雪莲果不仅是水果，也可以作为蔬菜食用，这是它比较独有的特点。雪莲果生吃的味道最好，咬一口，甜甜的、脆脆的，汁还特别的多，吃起来有一点清凉的感觉，还带着一点雪莲果特有的淡淡香味。刚挖出来的雪莲果味道又比不上已经盛放上两三天的香甜。还可以用来煲汤喝，特别是用来炖鸡汤，雪莲果特有的清甜结合鸡肉的酥软，味道很棒的。平时我们炖鸡汤的时候，总会觉得有一点油腻，放入雪莲果后油腻感不会那么重，鸡汤中还有着雪莲果的清香。