焖烧杯版的银耳紫薯羹,方便又快手,清甜软糯,适合上班族
焖烧杯版的银耳紫薯羹,方便又快手,清甜软糯,适合上班族
秋天虽然凉爽了,但是空气太干燥了,爱美的小可爱们可要保护好自己的身体和皮肤,除了日常护肤以外还要多吃一些营养滋补的食物,内调外养才能更加年轻漂亮,大家都知道银耳是一种非常好的滋补品。
银耳中含有优质蛋白质碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素,还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。银耳还是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。
此外,银耳富有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。民间都称为“贫民燕窝”,价格低廉,营养价值高,它所含的膳食纤维还可帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,也是减肥不错的选择。
除此之外它还能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能。,银耳这么多功效大家可不要错过这个食材,秋天的时候尤其要常吃,最近正好买了一个焖烧杯,用银耳和紫薯结合在一起做一个银耳紫薯羹,清甜软糯,滋补养颜,而且简单方便非常适合上班族,下面就来看看具体的做法吧。
【菜品】:紫薯银耳羹
【烹饪食材】:紫薯一根、冰糖适量、枸杞适量、干银耳适量
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的全部食材,将银耳提前用清水浸泡,大约需要20分钟,直到将银耳完全浸泡好了之后就可以捞出来去掉根部撕成小块备用,紫薯去皮之后切成小块备用。
2、将银耳和紫薯一同放入闷烧杯中。
3、加入适量的冰糖,冰糖可以选择老式冰糖,效果比较好。
4、然后加入开水,水量不要加满,大约9成满即可。
5、将闷烧杯拧紧,然后没超40分钟就可以了,打开盖子放入枸杞摇均匀就可以吃了,非常简单方便,也好携带,很适合上班族。
6、做好的紫薯银耳羹来看一下,颜色非常好看,银耳的胶质已经全部煮出来了,清甜软糯,口感特别好,特别适合秋天食用,滋润降噪,正好是一个人的用量。
【烹饪小贴士】:
1、闷烧杯来制作银紫薯银耳羹非常简单方便,而且闷烧杯小巧好携带,特别适合上班族,早上在家将食材准备好放入焖烧杯中,到单位就已经做好了,打开就可以吃了,很方便。
2、紫薯的营养价值也是非常高的,紫薯中含有一种非常好的抗氧化剂,花青素,女人常吃可以对抗减缓衰老,增强皮肤的弹性,美容养颜和银耳搭配在一起,做成甜羹不仅好喝而且滋补,身体非常好。
3、枸杞要最后放入,如果提前放入的话,会将枸杞煮烂了,品相就不好了,最后打开盖子将枸杞放入其中,摇晃均匀就可以了。
4、食材也可以根据个人的口味和喜好来任意搭配。
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