曾经一度供不应求，如今果期过半仍有七成卖不动，地里堆积百万斤

互推小编 2024-02-25

导读：曾经一度供不应求，如今果期过半仍有七成卖不动，地里堆积百万斤

这段时间物价不稳定，蔬菜成了涨价的排头兵，有的绿叶蔬菜价格甚至一度超过了猪肉，菜比肉贵成为了事实。受当前疫情以及天气的影响，蔬菜的价格涨得让人瞠目结舌。跟蔬菜行情一片火热相比，今年的水果行情却显得十分低迷，北方地区的苹果，南方地区的柑橘，价格均持续低迷，除了大宗水果价格不如人意之外，一些较为小众水果的行情也没有好到哪里去。

对于新鲜事物消费者往往是抱以很大的热情，尤其是对于吃的方面，更是勾引了很多人的馋虫，这也让一些引入种植的新品种，市场行情曾好的一塌糊涂，经常出现供不应求的情况发生。这些引入的品种在一些商家的炒作下，首先会起一个特别好听的名字，然后开始打造声势被冠以各种各样的噱头。雪莲果便是其中之一，雪莲果看上去跟红薯极其的相似，但吃起来口感却完全不同。

雪莲果吃起来脆脆爽爽，而且汁水丰盈带有丝丝的甜，味道较为清新。跟红薯的味道是截然不同的。雪莲果虽然被称之为雪莲。但跟雪山上开放的雪莲其实是没有半毛钱关系的。雪莲果是一种原产于南美地区的菊科植物，跟农村常见的洋姜反倒是近亲。所以洋姜的植株看起来跟雪莲果非常的相似。雪莲果喜欢温暖的环境，是一种既可以作为水果生食，也可以作为蔬菜烹饪的优质食材。在雪莲果的原产地很受大众喜爱。

雪莲果被引入国内种植之后，商家便给它起了一个带有仙气的名字：雪莲果。意思是天山雪莲结的果实。虽然跟天山雪莲没啥关系，但这样的名字依然成功地吸引了消费者的注意，再加上各种各样的噱头炒作下。这种跟红薯一样的块茎作物，一度成为了水果店里面的销售热宠。不仅价格居高不下，而且还经常出现一货难求。雪莲果是一种喜欢温暖环境的农作物，云南的环境气候，成为了雪莲果较为适宜种植的地区。

曾经火爆的雪莲果今年的销售却遇到了难题，目前云南产区的雪莲果已经果期过半，但地里依然有大量的雪莲果堆积。有的种植大户家里存放了百万斤的雪莲果无人收购，据报道目前仅禄劝中屏镇就有雪莲果200亩滞销，由于没有商家前来收购，很多雪莲果还都埋在地里没有采收。

其实雪莲果从前两年开始，就逐渐走了下坡路，去年云南雪莲果滞销的情况层出不穷，价格也从过去的十几块钱一斤，跌到了现在的几毛钱一斤，今年的雪莲果行情更让人堪忧，不仅收购商数量减少，而且目前100克到200克的雪莲果的地头收购价为2毛到5毛一公斤，500克到600克的为8毛一公斤，700克到800克的为1.5元一公斤。

俗话说物以稀为贵，雪莲果之所以能够风靡一时，也是过去雪莲果较为稀缺，消费者感到新奇，在好奇心的驱使和产量较少的情况下，雪莲果的价格在商家的运作下一度卖到了十几块钱一斤。随着雪莲果的新鲜劲已过，以及种植面积越来越多，雪莲果很自然地也从过去的香饽饽，变成了现如今的烂大街。雪莲果也叫菊薯，地参果，作为菊科植物，雪莲果的亩产量能达到5000--10000斤，产量是相当高的。

作为一种高产量的农作物，由于前期价格喜人行情好，确实让一些农户赚到了钱，在利益的驱使下，种植雪莲果的变得越来越多，这也就出现了供大于求现象发生。雪莲果的价格跟行情也开始逐渐下滑。收购价也从过去的几块钱跌到了现在的几毛钱。虽然价格持续走低，但最让人种植户担忧的是销量也变得越来越差。雪莲果虽然有一定的贮存能力，但跟红薯相比较，存放的时间还是有所差距。面对堆积如山的雪莲果无人收购，一些种植户表示明年再也不种雪莲果了，对此你怎么看？欢迎大家补充评论留言。

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