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这个牙医为什么要发明棉花糖呢?

 

在棉花糖出现之前,谁能想到糖加空气的味道竟然这么甜、这么好吃?那你们知道棉花糖是谁发明的吗?就是这位名叫詹姆斯·莫里森的业余发明家,不过,他的职业与爱好却不太一致。

詹姆斯曾是一个牙医,在他的一生中,他还担任过田纳西州牙科协会主席,但他也是一个对推动美食发展充满热情的糖果爱好者。

约翰·C·沃顿,是他的老朋友以及糖果店合伙人。他们一起设计了一款机器,将其称为电子糖果机,并且一起为它申请了专利。该设备让快速旋转、熔化了的糖通过小孔,直到空气含量接近七成时,糖会变得蓬松。他们称这种新食物为仙女牙线,也就是我们现在看到的棉花糖。

他们在1904年的世博会上推出了他们的产品,他们把棉花糖装在一些小木盒里,每盒卖25美分。他们六个月内就卖了超过68000盒,换算成现在的货币,总额约为440000美元。尽管棉花糖生意十分成功,但莫里森仍干回了他的老本行:牙医。

所以当下次牙医告诉你,你吃了太多的甜食,那你就怪他哈哈哈。

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