老人言：“李子树下埋死人”，怎么理解？李子有毒吗？答案来了！

互推小编 2024-02-27

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进入夏季，各种各样的水果开始进入市场，也是咱们老百姓大饱口福的时候。但是很多人却不知道，咱们平常食用水果也是有讲究的，不能乱吃，不能多吃。为此咱们的老祖宗留下了非常多的经验，例如“桃养人，杏伤人”，讲的就是桃子有补气益中的作用，所以吃桃子是养人的。而之所以说杏伤人，是告诫大家杏少吃，因为杏吃多了容易上火，导致口腔溃疡。而且杏含有苦杏仁甙，是有毒的，咱们在吃杏的时候切记不能过量食用。

咱们回到正题，水果除了桃子和杏之外，李子也是一种非常常见的水果。记得在笔者还小的时候，居住在外婆家，那时候家家户户房前屋后都会栽种果树。其中李子树是最多的，那么你知道在民间是怎么形容李子的吗？在农村有老人常说：“李子树下埋死人”，究竟是什么意思呢？难道是李子树下埋了死人吗？

其实并不是，之所以说李子树下埋死人只是形容词，形容人们在吃李子的时候不要大量食用。因为李子中含有一种叫氢氰酸的成分，特别是青涩的李子，含氢氰酸的成分更多。人们在大量食用未充事的李子之后就容易出现中毒的现象，抑制人体呼吸心跳中枢，甚至出现腹泻等现象。在古代中医很多的典籍中也均有记载，例如唐代医学家医圣孙思邈就曾在他著写的医学典籍中描述：“李子不可多食，令人虚”。医学典籍《滇南草本》中也有记载李子不可多食，容易损伤脾胃。除此之外在《食经》还有描述李子大量食用有生痈疖，伤筋骨的说法。

因此慢慢的“李子树下埋死人”这句话也就流传了下来。其实李子和很多水果一样，都是不能吃没有成熟的，一定要等李子成熟之后才能食用，否则容易增加肠胃的负担。除此之外李子含酸性比较高，大量食用的话容易出现牙齿酸软，导致钙大量流失，让牙齿出现腐朽甚至掉落的现象。还有一点需要注意的是没有成熟的李子小孩尽量不要去吃，容易影响小孩的骨骼发育。

不过你别看李子未成熟的时候有诸多的副作用，但是李子可是有极高的药用价值的。在民间草志《滇南本草》中就有记载：“李子味甘、酸、性凉，食之可清肝热，生津液”。也就是说如果少量食用的话，可以让我们胃口大开，因为李子和杨梅有异曲同工之妙，均具有生津的作用。而现代医学研究还发现，李子具有非常好的缓泻作用。因为李子中含有非常多的微量元素，能够促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动作用从而达到通便的作用。