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重庆特产传说（229） | 种植历史上千年的巫山脆李，被誉为“可以食用的化妆品”

互推小编
 

来源：上游新闻-重庆晨报

炎炎夏日，除了吃西瓜、冷饮、雪糕、冰粉、绿豆汤解暑外，你还可以选择李子。

说到李子，我们就不得不提到巫山脆李，果肉厚实、皮薄离核、口味脆甜、香气浓郁、营养丰富。在盛夏，空调，配上这样的脆李，简直太巴适啦！

别看只是一个个青色小果，来头可不小，厉害着呢——

“国家地理注册商标”“中华名果”“全国优质李金奖”“农产品地理标志商标”“中国气候好产品”，拿奖拿到手软呀！

刚采摘的脆李，外皮还有一层薄薄的果粉。清洗后果肉是鲜亮的绿色，不要以为它没有成熟，那便是它原本的模样。

成熟的巫山脆李看起来非常饱满，一口咬下去，丰盈的汁水瞬间在口腔中爆开，充斥着整个口腔，并丝毫没有软绵李子的纤维感，吃起来非常脆爽，带着浓郁的果香。夏季食用非常解腻，让人根本停不下来。

如果想吃软一点的李子，可以放置几天，这时李子果肉慢慢变黄变软，甜度更高，一口下去咪咪甜，让人不禁感叹：好李子就应该是这样的，这才是大山里真正的味道。

要说为什么巫山脆李这么好吃，这跟巫山独特的气候地貌密不可分。

巫山位于三峡库区腹心，是重庆的“东大门”，地处神奇的北纬30°附近，长江横贯东西，是重庆市著名的“绿色生态区域”。

其独特的气候地貌，让巫山脆李的上市期从6月下旬持续至8月底，达50余天，约比其他李类多一倍。巫山海拔180-1000米，平均气温20℃，年平均日照时数1300小时。红砂土壤酸碱适中，土层深厚肥沃。湿度充足且透气性良好，为脆李生长提供了良好的土壤环境！

巫山脆李好吃，种植的历史也悠久，始于唐宋年间，距今已有上千年历史。

都说巫山脆李是“可以食用的化妆品”，这是为何？原来，它富含多种氨基酸、维生素、抗氧化剂，能养颜美容、润滑肌肤。简直不要太棒了！

来源：长阳在线网微信公众号、打望环球微信公众号

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